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Meliá Gastronomy stellt sich vor
Internationale Küche, mediterrane Seele
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Unsere Bars und Restaurants sind Spiegelbild unserer tief empfundenen Hingabe zur Gastronomie, Herzstück unserer mediterranen Lebensart. Inspiration unseres spanischen Erbes und kulinarische Kompetenz vereinen wir in jedem Angebot zu ganz besonderen Erlebnissen in unseren Häusern weltweit.
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Mediterrane Küche
Meeresfrüchte-Küche
Spirituosen
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Nouvelle Cuisine
Glutenfreie Biere
Nachhaltige Küche
Indische Küche
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Lokales/Craft Bier
Brunch
Signature-Cocktails
Kombuchas
Mexican cuisine
Italienische Küche
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Nepalesische Küche
Afrikanische Küche
BBQ-Kohle
Asiatische Fusionsküche
Bar
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Exklusive Weinkellerei
Aperitifs
Chinesische Küche
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Steakhouse
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Verschiedene Getränke
Arabische Küche
Eiscafé
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Weinauswahl
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Showkochen
Spanische Küche
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Vegetarische Küche
Trattoria
Bio-Küche
BBQ-Küche
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Detox-Küche
Cava
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Lokale Küche
Fusionsküche
Nachhaltige Fischerei
Leichte Mahlzeiten
Michshakes
Kulinarik mit regionalen Produkten
Premium-Markengetränke
Kaffee und Tee
Frischer Fruchtsaft
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Gourmet-Küche
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Traditionelle Küche
Mixologie
Tapas
Internationale Küche
Haute Cuisine
Cafeteria
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Marktküche
Japanische Küche
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Liquöre
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Indonesische Küche
Amerikanische Küche
Flexivegetarische Küche
Alkoholfreie Cocktails
Peruanische Küche
Kalter frischer Fruchtsaft
Avantgarde-Küche
Holzofen
Nikkei-Küche
Cocktails
Asiatische Küche
Vegane Küche
Tex-Mex-Küche
Mediterrane Küche
Meeresfrüchte-Küche
Spirituosen
Nouvelle Cuisine
Glutenfreie Biere
Nachhaltige Küche
Indische Küche
Lokales/Craft Bier
Brunch
Signature-Cocktails
Kombuchas
Mexican cuisine
Italienische Küche
Nepalesische Küche
Afrikanische Küche
BBQ-Kohle
Asiatische Fusionsküche
Bar
Exklusive Weinkellerei
Aperitifs
Chinesische Küche
Steakhouse
Verschiedene Getränke
Arabische Küche
Eiscafé
Weinauswahl
Showkochen
Spanische Küche
Vegetarische Küche
Trattoria
Bio-Küche
BBQ-Küche
Detox-Küche
Cava
Lokale Küche
Fusionsküche
Nachhaltige Fischerei
Leichte Mahlzeiten
Michshakes
Kulinarik mit regionalen Produkten
Premium-Markengetränke
Kaffee und Tee
Frischer Fruchtsaft
Gourmet-Küche
Traditionelle Küche
Mixologie
Tapas
Internationale Küche
Haute Cuisine
Cafeteria
Marktküche
Japanische Küche
Liquöre
Indonesische Küche
Amerikanische Küche
Flexivegetarische Küche
Alkoholfreie Cocktails
Peruanische Küche
Kalter frischer Fruchtsaft
Avantgarde-Küche
Holzofen
Nikkei-Küche
Cocktails
Asiatische Küche
Vegane Küche
Tex-Mex-Küche
Außergewöhnliche kulinarische Marken, hergestellt von Meliá
Unsere mediterrane Leidenschaft ist nahtlos in kreative Lebensmittel- und Getränkekonzepte eingebettet. Jede von uns erschaffene Marke wird durchdacht gestaltet, um Gäste und Einheimische in Räumen zusammenzubringen, die zu Verbindung, Genuss und köstlichen Momenten inspirieren. Von anspruchsvoller erlesener Küche bis hin zu lebhaften Strandrestaurants – jedes Konzept spiegelt Authentizität und Innovation wider und setzt neue Erfahrungen in der Gastronomie.
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Von Global Icons zu Michelin-Sternen
Globale Partner wie das Sunset, Azumi, Nikki Beach, Rosa Negra, Beso Beach und La Ancha bringen ein einzigartiges Flair in unsere kulinarische Welt - von kühnen japanischen Innovationen bis hin zur pulsierenden Energie der Strandclubs. Gepaart mit dem Genie der Michelin-Sterne-Köche und dem lässigen Luxus der Rooftop-Bars bieten unsere Lokale unvergessliche kulinarische Erlebnisse, die bei Gästen und Einheimischen sehr beliebt sind.
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Lissabons ultimative Dachterrasse
Das neue erstklassige Restaurant & Bar ME Lissabon lädt die Gäste ein, sich im Attiko mit der feinsten pan-asiatischen Küche zu verwöhnen. Dieser stilvolle Treffpunkt in der 12. Etage bietet einen einmaligen Blick auf die Hauptstadt. Für ein kulinarisches Erlebnis, das auf natürlicher Raffinesse basiert, bietet das Fismuler, das sich im selben Hotel befindet, einen authentischen kulinarischen Weg, der sich mit einer frischen, zutatenorientierten Herangehensweise wieder mit unseren reinsten Wurzeln verbindet.
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Die Top-Tafeln dieser Saison
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Unsere renommierten Chefköche stellen sich vor
Ángel León
Ángel León
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Íñigo Urrechu
Íñigo Urrechu
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Marga Coll
Marga Coll
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Die Torres-Brüder
Die Torres-Brüder
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Danny Yong
Danny Yong
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Marcos Morán
Marcos Morán
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Alfonso D'Auria
Alfonso D'Auria
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Nino Redruello
Nino Redruello
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Germán Ortega
Germán Ortega
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Nina Métayer
Nina Métayer
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Jorge Peñate und Luis Martín
Jorge Peñate und Luis Martín
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Erheben Sie Ihr Glas: Unsere Favoriten
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