Unsere Bars und Restaurants sind Spiegelbild unserer tief empfundenen Hingabe zur Gastronomie, Herzstück unserer mediterranen Lebensart. Inspiration unseres spanischen Erbes und kulinarische Kompetenz vereinen wir in jedem Angebot zu ganz besonderen Erlebnissen in unseren Häusern weltweit.
Meliá Gastronomy stellt sich vor
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Unsere mediterrane Leidenschaft ist nahtlos in kreative Lebensmittel- und Getränkekonzepte eingebettet. Jede von uns erschaffene Marke wird durchdacht gestaltet, um Gäste und Einheimische in Räumen zusammenzubringen, die zu Verbindung, Genuss und köstlichen Momenten inspirieren. Von anspruchsvoller erlesener Küche bis hin zu lebhaften Strandrestaurants – jedes Konzept spiegelt Authentizität und Innovation wider und setzt neue Erfahrungen in der Gastronomie.
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Globale Partner wie das Sunset, Azumi, Nikki Beach, Rosa Negra, Beso Beach und La Ancha bringen ein einzigartiges Flair in unsere kulinarische Welt - von kühnen japanischen Innovationen bis hin zur pulsierenden Energie der Strandclubs. Gepaart mit dem Genie der Michelin-Sterne-Köche und dem lässigen Luxus der Rooftop-Bars bieten unsere Lokale unvergessliche kulinarische Erlebnisse, die bei Gästen und Einheimischen sehr beliebt sind.
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Das neue erstklassige Restaurant & Bar ME Lissabon lädt die Gäste ein, sich im Attiko mit der feinsten pan-asiatischen Küche zu verwöhnen. Dieser stilvolle Treffpunkt in der 12. Etage bietet einen einmaligen Blick auf die Hauptstadt. Für ein kulinarisches Erlebnis, das auf natürlicher Raffinesse basiert, bietet das Fismuler, das sich im selben Hotel befindet, einen authentischen kulinarischen Weg, der sich mit einer frischen, zutatenorientierten Herangehensweise wieder mit unseren reinsten Wurzeln verbindet.