Wandern, Ernten, Kosten

ME Málaga, Málaga Spanien

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Weinbau im reduzierten Stil in großer Höhe

Los Aguilares, hoch in der Serranía de Ronda, 900 Meter über dem Meeresspiegel, ist kein gewöhnlicher Weinberg. Das jahrhundertealte Anwesen vereint raues Terrain, wilde Steineichen und umweltbewusste Weinbauphilosophie. Eine Wanderung, 7 km, mit Guide über das Anwesen, Halt für einen ländlichen Aperitif, Verkostung von Weinen des Anwesens und optional Picknick-Mittagessen, alles inmitten rauer, hochgelegener Landschaft Andalusiens.

a group of people walking down a path in a vineyard

Das Abenteuer beginnt im Freien bei der Wanderung mit Guide durch die wildromantische Dehesa-Landschaft von Los Aguilares. Ein fachkundiger Gastgeber erklärt, wie Höhe, alte Eichen und schwieriges Terrain jeden Tropfen des hier hergestellten Weins prägen. Der Weg führt über wilde Weinberg-Hänge und eröffnet Panoramablicke, die sich nur wenigen Besuchern bieten. Auf halbem Weg wird eine Pause unter Eichen für einen rustikalen Aperitif eingelegt, bevor es zur Verkostung dreier typischer Weine mit regional inspirierten Häppchen weitergeht. Das ist auf seine Elemente, Höhe, Klima und Handwerk reduzierter Weinbau mit unverfälschtem Blick auf eins der südlichsten, ursprünglichsten Weingüter Europas.

Dauer: 3 - 4 Stunden
Anzahl der Personen: Min. 4 Personen
Beachten Sie bitte: Reservierungen sind 48 Stunden im Voraus erforderlich.
Was ist inbegriffen? Wanderung, 7 km, mit Guide über das Weingut und durch den Eichenwald von Los Aguilares, ländlicher Aperitif, Verkostung von drei Weinen des Anwesens, kombiniert mit regionalen Häppchen, und Möglichkeit zum kompletten Picknick-Mittagessen auf dem Anwesen (gegen Aufpreis).

Die Umgebung von Los Aguilares ist nicht sanft und dieses Erlebnis macht keine Ausnahme. Das Terrain ist rau, die Höhe spürbar und die Landschaft ist wesentlicher Teil des Tages. Die Wanderung über das Anwesen gibt den Weinen einen Kontext, den ein Raum zur Verkostung niemals bieten könnte.

Das Erlebnis besteht nicht im Zählen von Schritten oder Analysieren jedes Einschenkens. Es geht darum, Boden zu betreten und dann zu kosten, was daraus wächst. Keine Inszenierung, kein Aufbau, nur Landschaft, Wein und Zeit für Genuss.

Die Wahl des Picknicks richtet den Fokus auf das Wesentliche: Gute Speisen, offenes Land und keine Ablenkung. Ein Erlebnis, das sich wohlverdient anfühlt, bodenständig und unmissverständlich mit dem Ort verbunden.