nervio by periko ortega

Küche mit Seele, Tradition mit Attitüde.

Mediterrane Küche

Erinnerungen wachrufen, Empfindungen wachrufen, Emotionen provozieren

Die Karriere von Periko Ortega verbindet technische Strenge, künstlerisches Flair und eine besondere Verbindung zur Umwelt im Meliá Granada. Die Küche verwendet innovative kulinarische Techniken, "Erinnerungen an die Küche" und ein festes Engagement für die Verwendung ausgezeichneter lokaler Zutaten. Eine Küche, die aus dem Süden stammt und von der Gegenwart inspiriert ist, mit modernen Techniken, erkennbaren Aromen und einer gewissen Portion Wagemut.

Atmosphere
Innovativ
Beverage
Weinauswahl
Dress code
Formal

Gastronomic proposal

a plate of raw meat with vegetables
a glass of champagne with bubbles
1 / 2
a bar with stools and chandeliers
See gallery

Culinary spaces

Nervio Bistro

Ein modernes, unverwechselbares Bistro mit andalusischer Seele

Hohe Nerven

Nervio Alto konkurriert nicht mit dem Nachtleben in Granada, sie machen es noch besser

Services and facilities

  • Zugang von der Straße
  • Cocktailbar
  • Angepasst an Allergien und Unverträglichkeiten
  • SkyBar
  • Geeignet für Menschen mit eingeschränkter Mobilität
  • Terrasse
a room with a large window and a couch and chairs

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