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Entrevientos
Wo Gezeiten eins werden
Mediterrane Küche
€€€€
0034 956491200
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Wo Gezeiten eins werden
Getränke
Cocktails
Dresscode
Leger
Atmosphäre
Elegant
Zielgruppe
All inclusive
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Die Küche im Entrevientos steht für Wesen und Geschmack des Atlantiks. Zeitgemäße Gerichte mit regionalen Zutaten wie Roter Thun aus Almadraba und Reis, Gemüse, Fleisch- und Fischgerichte vom Eichengrill. Die perfekte Einführung in die von unserem Chefkoch Joaquín Lobón zubereiteten Gerichte.
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Unsere Gerichte mit gereiften Fleischsorten, ergänzt von einer erlesenen Auswahl an Weinen, lassen Sie die Neuheiten im Entrevientos entdecken, an einem Ort mit gehobener Küche vom Grill.
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Mit fast zwei Jahrzehnten im Gran Meliá und Zusammenarbeit mit höchst renommierten Chefköchen bringt Lobón eine Fülle an Fachkenntnis mit. Vom Michelin-Sternekoch Angel León im Alevante bis zur gemeinsamen Bühne mit Iñigo Urrechu in Madrid, Joaquín Lobón bereichert das Entrevientos mit kulinarischer Inspiration und Meisterschaft.
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Ein traditionell geprägtes Kulinarik-Abenteuer mit einer Speisekarte, die ein Schatz regionaler Geschmacksvielfalt der quirligen Costa de la Luz ist. Unser Können liegt in der Kunst der Zubereitung von Paella mit Meeresfrüchten, ideal für ein behagliches Mittagessen. Der berühmte rote Thunfisch, opulente Fleischgerichte und köstliches Gemüse vom Grill, jedes Gericht wird perfekt mit der raffinierten Auswahl an Weinen kombiniert.
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Die Bar im Entrevientos besticht durch einen kunstvollen Ansatz bei der Cocktail-Zubereitung nach einmalig kreativen Rezepten, erdacht von den Mixologen Ivan Cano und Manuel Tovar, den Gründern von “El Perfumista” (Der Parfümeur).
Sonniger, offen gestalteter Ort, der den typischen Reiz der Küste in bester Lage mit herrlichem Blick auf Garten und Pool widerspiegelt. Ein Ort für raffinierte, behagliche Mahlzeiten, wo die Kombination der Gezeiten von Ost und West das zauberhafte Ambiente bereichert.
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Kein besserer Ort für Beginn oder Abschluss Ihres Erlebnisses als bei einem erfrischenden Cocktail. Die elegante Bar im Entrevientos vereint mediterranes Design und schickes Ambiente für den perfekten Drink.
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Gönnen Sie sich kulinarischen Hochgenuss in idyllischer, sonniger Umgebung inmitten von üppigem Grün mit Blick auf den Pool. Die perfekte Umgebung für ein reizvolles Mittag- oder Abendessen mit mediterranem Flair.
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Land, Meer und unverfälscht andalusischer Stil
Die Fusion von Land und Meer spiegelt das Wesen dieses Ortes, wo sich kulinarische Meisterschaft mit wahrem Flair Andalusiens vereint. Unter Leitung von Chefkoch Joaquín Lobón bietet Entrevientos feinste Auswahl an Fisch aus der Bucht von Cádiz und Gerichten mit Premium-Fleisch, alles an einem herrlichen Ort.
Adresse
C. Amílcar Barca, S / N, 11130 Urb. Novo Santi Petri, Cadiz
Cádiz
Kontakt
0034 956491200
gran.melia.sancti.petri@melia.comDresscode
Leger