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luxury
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A life well lived
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Erschließen Sie sich das Reiseziel bei Ihrem Aufenthalt Palazzo Cordusio Gran Meliá, Milano, Italien
Sieben Gänge japanischer kulinarischer Meisterschaft
Im vierten Stock des Palazzo Cordusio verwandelt sich der Omakase-Tresen in eine intime Bühne für kulinarische Kunstfertigkeit. Unter der Leitung unseres Küchenchefs und Sommeliers unterstreicht jedes Gericht die feinsten Zutaten, japanische Techniken sowie erlesene Wein- und Sake-Paarungen.
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Das Menü zelebriert Handwerkskunst mit einem besonderen Fokus auf frisches Sushi und Sashimi, ergänzt durch Robata-Grillen, eine alte Technik, die Aromen durch Kochen über offenem Feuer intensiviert.
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