Eine kulinarische Reise
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Trinken
Exklusive Weinkellerei
Kleiderordnung
Elegant
Atmosphäre
Gehoben
Ziel
Nur für Erwachsene
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Ihre Liebe zu Mallorca und Mallorcas Zutaten inspirierte Marga Coll zu Neuinterpretation und Präsentation der Geschmacksvielfalt einer Kulinarik-Tradition mit höchster Achtung. In der Hotelfachschule und in den verschiedenen Restaurants, in denen Marga ihre Berufung entwickeln und perfektionieren konnte, stand ihr Ziel zur Schaffung ihrer eigenen Kulinarik-Welt fest. Deshalb eröffnete sie 2012 Miceli und bietet seit 2016 im Arrels höchst exquisite Kulinarik-Erlebnisse.
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Zwei Stunden Schlemmen bei einem exquisiten Streifzug durch Aromen und Texturen traditionsreicher Gastronomie Mallorcas. Obst-Texturen, Aufschnitt und besondere Käsesorten, knuspriges, dunkles Brot, Pasteten, Cocarrois, erlesene Weine und zum Abschluss die köstlichsten typischen Süßspeisen: Ensaimadas, Cocas de Patata, Cremadillos und Cuartos, dazu Süßwein und hausgemachte Aufgüsse. Guten Appetit!
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Besonderes kulinarisches Erlebnis am Meer zu Mittag und Abend. Jeder Tag bietet sieben Gerichte, zubereitet aus besten regionalen Zutaten vom Markt. Der ganze Reichtum der Insel in Form von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und natürlichen Gewürzen.
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Arrels bedeutet Wurzeln. Wurzeln zu den Produkten des Landes und Wurzeln zu Mallorca. Probieren Sie Arrels bei einem Fünf-Gänge-Frühstück oder bei einem Degustationsmenü mit sieben Gängen, ein unvergessliches Erlebnis gemeinsam am Tisch unter Pinien am Meer. Noch mehr Komfort bietet das Hotel mit Arrels&Relax-Programm: Erholung in einem Bali-Bett, Entspannen im Spa by Clarins mit einer Massage zum Stressabbau oder eine Kombination aus all diesen Optionen zur gleichen Zeit. Mehr Informationen zeigen und buchen: gsl.demar@melia.com
Tradition und höchste Avantgarde
Die Essenz der mediterranen Küche mit Meerblick. Das ist das Arrels von Marga Coll: ein Ort, der aus alltäglichen Rezepten etwas ganz Besonderes macht, wo die mallorquinische Haute Cuisine auf der Grundlage der besten lokalen Produkte mit einem avantgardistischen Flair und einer einzigartigen Philosophie neu interpretiert wird, was uns so besonders macht: vom Markt auf den Tisch.
Adresse
Passeig de Illetas 7, Illetas, Mallorca
Mallorca
Kontakt
+34 971 40 25 11
arrelsbymargacoll@melia.comKleiderordnung
Elegant