Erreichen Sie neue Höhen mit Oben Frankfurt
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Getränke
Signature-Cocktails
Dresscode
Elegant
Atmosphäre
Kosmopolitisch
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Ein Erlebnis in 85 Metern Höhe
Das gastronomische Angebot des Signature-Restaurants in der 15. Etage des Meliá Frankfurt City ist ein wahres Erlebnis für die Sinne. Das von Küchenchef Íñigo Urrechu kreierte Menü steht im Mittelpunkt einer Umgebung, in der jedes Detail gepflegt wird, mit einem unglaublichen Blick auf die deutsche Stadt als Kulisse. Genießen Sie einen besonderen Abend im Oben mit einem Signature-Cocktail.
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Mit Blick auf Technik und Erfahrung konzipiert, bestechen die saisonalen Kreationen durch ihren einzigartigen und köstlichen Stil.
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Fleisch und Fisch auf den Punkt gegart, mit einem authentischen und zugleich raffinierten Geschmack.
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Kontaktieren Sie uns, um die Details zu besprechen und ein privates Dinner zu einer unvergesslichen Erinnerung zu machen.
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Unser renommierter baskischer Küchenchef, Schüler von Martín Berasategui, ist für seine technische, evolutionäre Küche bekannt und von seiner Ausbildung bei namhaften Chefköchen in Frankreich beeinflusst. Seine Hingabe und Liebe zur Gastronomie brachten ihm 2018 die vom Gourmets Club verliehene Auszeichnung "Bester Chefkoch Spaniens" ein. Das Concepto by Urrechu steht für Fleisch-, Fisch- und Gemüse-Gerichte mit höchstem Augenmerk auf Qualität der Rohstoffe.
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Gerichte im Oben sind eine Ehrerbietung an Qualitätsprodukte, Kochkunst und Kreativität. Chefkoch Íñigo Urrechu bietet kulinarischen Hochgenuss auf Grundlage spanischer Küche mit frischen regionalen Produkten allerhöchster Qualität. Entdecken Sie Genuss beim Probieren jahreszeitlicher Gerichte und besonderer, auf dem Grill zur Perfektion zubereiteter Fleisch-Cuts wie im eigenen Sud gegarte Spanferkel-Haxe oder Rinderfilet mit Kartoffelterrine.
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Die exklusive Weinkarte mit spanischen und deutschen Weinen vollendet perfekt das gastronomische Erlebnis in diesem exklusiven Restaurant im Meliá Frankfurt City. Die ansprechende Karte mit Signature-Cocktails ist das i-Tüpfelchen bei Ihrem Besuch mit Live-Musik im Hintergrund. Machen Sie mit einem Getränk Ihrer Wahl zu den köstlichen Gerichten unseres Chefkochs Ihre Reservierung zum wahrhaft edlen Moment.
Die spektakuläre Terrasse des Meliá Frankfurt City befindet sich in einer Höhe von 85 Metern und bietet Ihnen ein einzigartiges und exklusives Panorama. Es ist der ideale Ort, um die Stadt zu betrachten, während Sie ein großartiges gastronomisches Angebot genießen.
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Im Oben wurde nichts dem Zufall überlassen, was Sie in eine elegante und raffinierte Atmosphäre eintauchen lässt. Mit evokativen Elementen Spaniens, wie Holz und Leder, verbinden sich die organischen Formen, um Sie wie die Wellen des Mittelmeers in ihren Bann zu ziehen.
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Exzellente Qualität, zusammen mit einer sorgfältigen Auswahl an Weinen und Aktivitäten, schafft eine sinnliche Umgebung, in der Sie experimentieren und teilhaben können, wobei die Essenz des spanischen Lebens und seiner Rohstoffe hervorgehoben wird.
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Jeden Sonntag
12:00 - 14:30
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Mediterrane Köstlichkeiten im Restaurant & Skybar OBENErfahren Sie mehr
69 EUR
Adresse
Senckenberganlage 13, Meliá Frankfurt City
Frankfurt
Kontakt
+49 69 6681 984084
oben@melia.comDresscode
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