Thực phẩm địa phương Origens

Ẩm thực địa phương

€€€€

+34 971 330 051

Modern restaurant lounge with woven ceiling, bold art, and ocean view dining.

Ẩm thực địa phương, hương vị với cá tính

Tận hưởng tầm nhìn ra biển trong khung cảnh hiện đại và phóng túng khi thưởng thức các món ăn ngon của địa phương. Thưởng thức các món ăn Địa Trung Hải truyền thống được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon theo mùa và khám phá lại giá trị của ẩm thực địa phương.

Đồ uống

Danh mục các loại rượu

Quy định trang phục

Thường ngày

Không khí

Hiện đại

Mục tiêu

Tất cả các loại

Khám phá ẩm thực của chúng tôi

Gourmet appetizer in cast iron pan with sauces, crispy leeks, rosé wine.

Gourmet carpaccio with black caviar, chives, and rosé wine on a patterned plate.

Table spread with croquettes, tapas, olives, bread, and rosé wine on a wooden table.

Giới thiệu món ăn

Tapas dinner: crispy croquettes, grilled skillet dish, bread, olives, rose wine.

Lấy cảm hứng từ truyền thống

Origens phản ánh truyền thống địa phương và đề xuất các món ăn với hương thơm và hương vị đậm đà. Nhà hàng Địa Trung Hải này tập trung vào các sản phẩm địa phương tốt nhất. Mỗi món ăn đều kết hợp các nguyên liệu địa phương với kỹ thuật hiện đại để tạo ra hương vị đáng ngạc nhiên và đáng nhớ. Cạnh khách sạn là một ví dụ thú vị về kiến trúc, cầu dẫn nước S'Argamassa. Nó được xây dựng bởi người La Mã để dẫn nước ngọt từ nội địa của hòn đảo đến một trang trại cá trên bờ biển. Cá được ướp với các loại thảo mộc như THYME, hương thảo và muối Ibizan để tạo ra một trong những loại nước sốt đầu tiên trong lịch sử: nước sốt garum. Đắm mình trong truyền thống ẩm thực Ibiza chính hiệu nhất.