Giới thiệu Meliá Gastronomy

Ẩm thực toàn cầu với phong vị Địa Trung Hải

a room with a tree and chairs
a room with tables and chairs and chandeliers
a restaurant with green booth seating and green couches

Bar và nhà hàng của chúng tôi thể hiện trọn vẹn đam mê cháy bỏng đối với ẩm thực, nhân tố quan trọng trong lối sống Địa Trung Hải. Lấy cảm hứng từ di sản Tây Ban Nha, chúng tôi đưa kiến thức ẩm thực vào từng món ăn, đem tới trải nghiệm tuyệt diệu tại tất cả các cơ sở trên toàn thế giới.

Danh mục các loại rượu

a group of wine bottles on a table

Ẩm thực Cao cấp

Ẩm thực Quốc tế

Arab cuisine

Cocktail

Fresh fruit juice

a glass of orange juice and strawberries

Ẩm thực Chay linh hoạt

Bữa sáng muộn

Ẩm thực Truyền thống

Xưởng rượu độc quyền

Ẩm thực Thanh lọc Cơ thể

Ẩm thực Nhật Bản

a plate of sushi

Nhà hàng bít tết

a piece of meat with tomatoes on top

Ẩm thực Nepal

Đồ uống thương hiệu cao cấp

Cà phê và trà

Pha chế

Khai vị

Ẩm thực Tiên phong

Bar

a black and white image of two bottles

Ẩm thực địa phương

Bữa ăn nhẹ

Ẩm thực Indonesia

Cocktail không cồn

Cửa hàng kem

a black outline of a tray with a lid

BBQ, nướng than

Ẩm thực kết hợp

Ẩm thực Ý

a pizza with meat and greens on a wooden board

Trà kombucha

Wood-burning oven

Sustainable fishing

Ẩm thực cho Người sành ăn

a plate of raw meat with vegetables

Ẩm thực Địa Trung Hải

Ẩm thực Chay

Ẩm thực Tây Ban Nha

a large pan of food

Ẩm thực Sinh thái

Rượu mạnh

a glass with a drink and ice cubes

Cava

a glass of champagne with bubbles

Bia không gluten

Nước ép trái cây tươi ướp lạnh

Ẩm thực từ các sản vật địa phương

Ẩm thực Bền vững

Market cuisine

Ẩm thực Trung Hoa

a bowl of noodles and vegetables

Ẩm thực Nikkei

Ẩm thực kết hợp Châu Á

Rượu mùi

a glass with a drink and ice

Nhà hàng Ý

Sữa lắc

Ẩm thực vùng Texas và Mê-xi-cô

Ẩm thực Nướng

a steak and vegetables on a grill

Ẩm thực Ấn Độ

food on a plate

Ẩm thực Mới

Tapas

Thức uống khác

Pertunjukan masak

Ẩm thực hải sản

African cuisine

Local/craft beer

Ẩm thực Mỹ

Ẩm thực Thuần Chay

Mexican cuisine

Quán cà phê

a black and white line drawing of a coffee machine

Cocktail đặc trưng

Peruvian cuisine

Ẩm thực Châu Á

Danh mục các loại rượu

a group of wine bottles on a table

Ẩm thực Cao cấp

Ẩm thực Quốc tế

Arab cuisine

Cocktail

Fresh fruit juice

a glass of orange juice and strawberries

Ẩm thực Chay linh hoạt

Bữa sáng muộn

Ẩm thực Truyền thống

Xưởng rượu độc quyền

Ẩm thực Thanh lọc Cơ thể

Ẩm thực Nhật Bản

a plate of sushi

Nhà hàng bít tết

a piece of meat with tomatoes on top

Ẩm thực Nepal

Đồ uống thương hiệu cao cấp

Cà phê và trà

Pha chế

Khai vị

Ẩm thực Tiên phong

Bar

a black and white image of two bottles

Ẩm thực địa phương

Bữa ăn nhẹ

Ẩm thực Indonesia

Cocktail không cồn

Cửa hàng kem

a black outline of a tray with a lid

BBQ, nướng than

Ẩm thực kết hợp

Ẩm thực Ý

a pizza with meat and greens on a wooden board

Trà kombucha

Wood-burning oven

Sustainable fishing

Ẩm thực cho Người sành ăn

a plate of raw meat with vegetables

Ẩm thực Địa Trung Hải

Ẩm thực Chay

Ẩm thực Tây Ban Nha

a large pan of food

Ẩm thực Sinh thái

Rượu mạnh

a glass with a drink and ice cubes

Cava

a glass of champagne with bubbles

Bia không gluten

Nước ép trái cây tươi ướp lạnh

Ẩm thực từ các sản vật địa phương

Ẩm thực Bền vững

Market cuisine

Ẩm thực Trung Hoa

a bowl of noodles and vegetables

Ẩm thực Nikkei

Ẩm thực kết hợp Châu Á

Rượu mùi

a glass with a drink and ice

Nhà hàng Ý

Sữa lắc

Ẩm thực vùng Texas và Mê-xi-cô

Ẩm thực Nướng

a steak and vegetables on a grill

Ẩm thực Ấn Độ

food on a plate

Ẩm thực Mới

Tapas

Thức uống khác

Pertunjukan masak

Ẩm thực hải sản

African cuisine

Local/craft beer

Ẩm thực Mỹ

Ẩm thực Thuần Chay

Mexican cuisine

Quán cà phê

a black and white line drawing of a coffee machine

Cocktail đặc trưng

Peruvian cuisine

Ẩm thực Châu Á

Các thương hiệu ẩm thực đặc biệt do Meliá chế tác

Niềm đam mê Địa Trung Hải của chúng tôi được dệt nên một cách hoàn hảo trong các khái niệm ẩm thực và đồ uống đầy sáng tạo. Mỗi thương hiệu chúng tôi tạo ra đều được chế tạo một cách tỉ mỉ để mang khách và người dân địa phương đến với nhau trong không gian truyền cảm hứng cho sự kết nối, niềm đam mê và những khoảnh khắc ngon miệng. Từ ẩm thực cao cấp tinh tế đến các nhà hàng bãi biển sôi động, mọi khái niệm đều phản ánh tính chân thực và sự đổi mới, mang đến những trải nghiệm mới trong ẩm thực.

a restaurant with green booth seating and green couches

Từ Biểu tượng toàn cầu đến Sao Michelin

Các đối tác toàn cầu như Sunset, Azumi, Nikki Beach, Rosa Negra, Beso Beach và La Ancha mang đến sự tinh tế độc đáo cho thế giới ẩm thực của chúng tôi, từ sự đổi mới đậm nét Nhật Bản đến năng lượng sôi động của các câu lạc bộ bãi biển. Kết hợp với tài năng của các đầu bếp được trao sao Michelin và sự sang trọng thoải mái của các quán bar trên sân thượng, các địa điểm của chúng tôi mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên được thực khách và người dân địa phương ưa thích.

a pool with a wooden structure and white couches

Sắp ra mắt! Tầng thượng cuối cùng của Lisbon

Khai trương vào đầu năm 2025, nhà hàng và quán bar trên sân thượng hàng đầu mới của ME Lisbon chào đón du khách đến thưởng thức các món ăn Liên Á hảo hạng tại Attiko. Nằm trên tầng 12, địa điểm đầy phong cách này có tầm nhìn mang tính biểu tượng của thủ đô. Để có trải nghiệm ăn uống dựa trên sự tinh tế tự nhiên, Fismuler, nằm trong cùng một khách sạn, mang đến một con đường ẩm thực đích thực kết nối lại với nguồn gốc thuần khiết nhất của chúng tôi bằng cách tiếp cận nguyên liệu tươi ngon.

a room with a long table and chairs

Gặp gỡ những vị đầu bếp lừng danh của chúng tôi

  • Ángel León

    Ángel León

    a plate with food on it
  • Íñigo Urrechu

    Íñigo Urrechu

    a man in a white shirt
  • Marga Coll

    Marga Coll

    a woman looking at plants
  • Gino D’Acampo

    Gino D’Acampo

    a table set up in a restaurant

Meliá cung cấp dịch vụ tổ chức sự kiện