Quay lại
Số điện thoại hỗ trợ trên toàn thế giới
Tìm kiếm quốc gia của bạn để xem số điện thoại và ngôn ngữ của dịch vụ.
NERVIO by Periko Ortega
Ẩm thực bằng cả tâm hồn, truyền thống đầy cá tính
Ẩm thực Địa Trung Hải
€€€€
+34 958 22 74 04
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Ẩm thực bằng cả tâm hồn, truyền thống đầy cá tính
Để gợi nhớ những kỷ niệm, khơi gợi cảm xúc, khuấy động tâm hồn
Hành trình ẩm thực của Periko Ortega đã đến với Meliá Granada, kết hợp sự chặt chẽ về kỹ thuật, bản năng nghệ thuật và sự kết nối đặc biệt với môi trường xung quanh. Ẩm thực của ông được đặc trưng bởi việc sử dụng các kỹ thuật ẩm thực sáng tạo, 'ẩm thực của những ký ức' và cam kết vững chắc đối với các sản phẩm tuyệt vời của quê hương chúng ta. Một nền ẩm thực sinh ra từ miền Nam và được viết bằng thì hiện tại, với kỹ thuật đương đại, hương vị dễ nhận biết và một chút táo bạo.
Đồ uống
Danh mục các loại rượu
Quy định trang phục
Thường ngày
Không khí
Sáng tạo
,regionOfInterest=(2061,3091.5))
,regionOfInterest=(2061,3091.5))
,regionOfInterest=(1823,2734.5))
,regionOfInterest=(1823,2734.5))
,regionOfInterest=(1954.5,2932))
,regionOfInterest=(1954.5,2932))
,regionOfInterest=(2007.5,3011.5))
,regionOfInterest=(2007.5,3011.5))
Được trao tặng Sao Michelin, đầu bếp người Andalusia tiếp tục củng cố sự nghiệp được đánh dấu bằng sự xuất sắc, kỹ thuật và sự tôn trọng đối với nguyên liệu. Ẩm thực của ông, bắt nguồn sâu sắc từ truyền thống Andalusia và được diễn giải lại với sự nhạy bén đương đại, đã định vị NERVIO như một điểm chuẩn của ẩm thực cao cấp hiện nay.
Đề xuất ẩm thực của Periko Ortega tỏa sáng với cách tiếp cận sáng tạo và đổi mới, nơi kỹ thuật hòa quyện tinh tế với từng món ăn. Khái niệm 'Cocina Recuerdos' (Ẩm thực Ký ức) của ông hồi sinh hương vị của ký ức thông qua các sản phẩm địa phương chất lượng tuyệt hảo. Một nền ẩm thực chân thực và gần gũi, tôn vinh truyền thống Andalusia bằng cách kết hợp nó với các xu hướng ẩm thực đương đại.
Một không gian nơi nguyên liệu được tôn trọng, rượu vang được chia sẻ và phòng ăn kể những câu chuyện.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Một nơi trú ẩn cho những ai biết cách thưởng thức đồ uống và chiêm ngưỡng. Một địa điểm để kết thúc bữa tối bằng món tráng miệng nhìn ra Alhambra hoặc bắt đầu một đêm với một ly rượu chúc mừng từ trên cao. Mở cửa từ Thứ Năm đến Thứ Bảy, từ 9 giờ tối đến 1 giờ sáng.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Địa chỉ
C. Ángel Ganivet, 7, Centro, 18009 Granada
Granada
Liên hệ
+34 958 22 74 04
nervio.restaurante@melia.comQuy định trang phục
Thường ngày