Thưởng thức rượu vang ủ dưới đáy biển

Hacienda del Mar Meliá Collection, Estepona Tây Ban Nha

Smiling man cracking shellfish on boat with coastal backdrop.

Kết nối với điểm đến trong kỳ lưu trú tại Hacienda del Mar Meliá Collection, Estepona, Tây Ban Nha

Hành trình giữa biển khơi và vườn nho

Con thuyền xuôi theo bờ biển, thả neo ngoài khơi Punta Doncella, và người quản lý trang trại biển sẽ lặn xuống để đưa những chai rượu lên từ đáy biển. Đây là một buổi thử rượu với câu chuyện được chính bạn chứng kiến thay vì chỉ nghe kể, kết hợp cùng các món ăn nhẹ tươi ngon tại địa phương, trên tay là ly rượu cùng tầm nhìn ra biển không bị che khuất.

Man in Cressi wetsuit pouring champagne on a boat deck, ocean backdrop.

Golden sunset reflects on ocean waves, silhouetting coastal mountains.

Glass of white wine, red grapes on wood board, open magazine, beige sofa.

Belondrade y Lurton white wine pouring into glass, ocean and palm trees.

Một chuyến di chuyển ngắn sẽ đưa quý khách đến bến du thuyền, nơi một chiếc thuyền riêng đang chờ sẵn để khởi hành về phía Punta Doncella. Trên đường đi, quý khách sẽ được nghe câu chuyện về cách các loại rượu này được ủ dưới nước và tác động của biển cả đối với chúng. Khi thả neo, một thợ lặn chuyên nghiệp sẽ lặn xuống để lấy những chai rượu đã được ngâm và đưa trực tiếp lên boong tàu, vẫn còn mát lạnh từ nước biển. Buổi thử rượu diễn ra ngay trên tàu, mỗi loại rượu được kết hợp với một món ăn tươi ngon tại địa phương: hàu, sò điệp hoặc một ly sâm panh. Với đường bờ biển Estepona trong tầm mắt, đây là một cách thong thả và thực tế để tận hưởng văn hóa rượu vang của vùng.

Thời lượng: Khoảng 3 giờ.
Số lượng người: Tối đa 6 người.
Lưu ý: Cần đặt trước 48 giờ.
Bao gồm: Trải nghiệm thuyền riêng, giới thiệu về quy trình ủ rượu dưới nước, thử rượu và các món ăn kèm hảo hạng (hàu, sò điệp hoặc sâm panh địa phương).

Serene sunset over ocean with paddleboarder, mountains, and gentle waves.

Đây là một buổi thử rượu mà bạn được tham gia thay vì chỉ đơn thuần là có mặt. Việc ra khơi, thả neo ngoài khơi và chứng kiến những chai rượu nổi lên từ đáy biển mang lại cho toàn bộ trải nghiệm một cảm giác đặc biệt và một câu chuyện đáng để kể lại. Đối với những vị khách yêu thích rượu ngon, ẩm thực tuyệt vời và một chút phiêu lưu, trải nghiệm này mang đến điều gì đó vượt xa chuyến tham quan hầm rượu thông thường. Đằng sau sự ngoạn mục là giá trị thực sự. Khi thuyền di chuyển, quý khách sẽ tìm hiểu cách nhiệt độ, áp suất và sự chuyển động của biển hình thành nên rượu vang theo thời gian, và tại sao phương pháp độc đáo này lại tạo ra một đặc tính riêng biệt.

Nếm thử kết quả ngay sau khi nó rời khỏi mặt nước khiến sự kết nối giữa địa điểm và hương vị trở nên hữu hình theo cách đọng lại trong tâm trí quý khách. Bản thân khung cảnh đã làm nên phần lớn trải nghiệm. Trên tàu và khi thả neo, với biển rộng bao quanh và đường bờ biển Estepona làm nền, tâm trạng trở nên thư thái và nhẹ nhàng tận hưởng. Các món ăn kèm rất phong phú và nhịp độ thì thong thả. Những người tham gia sẽ không chỉ có một buổi chiều đáng nhớ trên Địa Trung Hải mà còn có sự trân trọng chân thành đối với việc biển cả có thể trở thành một phần của quá trình làm rượu như thế nào.