,regionOfInterest=(2150.0,1445.5))
Nhà hàng Erre & Urrechu
- Ẩm thực Tây Ban Nha
- Tầm nhìn ra vườn
Erre & Urrechu là một khái niệm ẩm thực được phát triển bởi đầu bếp nổi tiếng người Basque, Iñigo Urrechu, tập trung vào nghệ thuật nướng trên than hồng. Tên "Erre" có nghĩa là "bùng cháy" trong tiếng Basque, phản ánh sự cống hiến của nhà hàng đối với các kỹ thuật nướng truyền thống. Nhà hàng chú trọng đến các nguyên liệu theo mùa, chất lượng cao, bao gồm rau củ, cá tự nhiên và các loại thịt cao cấp. Hầm rượu cung cấp tuyển chọn các loại rượu vang Tây Ban Nha và quốc tế để kết hợp với nhiều món ăn và khẩu vị.