Arado Grocery & Restaurant

Redescubre en un concepto “all day dining” la gastronomía de tradición más arraigada de las recetas españolas y elaborada con técnicas de la cocina contemporánea. Adéntrate en un entorno exclusivo y moderno.

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Los sabores de nuestra tierra

Escucha tus sentidos degustando una cocina tradicional combinada a la perfección con la innovación del siglo XXI. En pleno barrio de Salamanca, encuentra este restaurante, imprescindible para los amantes de la gastronomía. Una cocina de vanguardia llena de sabores auténticos que renacen, se mezclan y se renuevan basados en productos frescos y de primera calidad.

Ambiente
Bebidas
Clientes
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En esencia

Inspiración e innovación

Nos inspiramos en las recetas de antaño y en las nuevas tendencias gastronómicas para crear una alquimia de sabores a partir del recuerdo. Un concepto ‘non stop’ con una cocina abierta donde podrás saborear un exquisito “cochinillo Arado con mole de ajo negro”, una muestra de la “Retro Cocina Siglo XXI”, y terminar con un postre “Repostería Castiza 2.0”.

Arado terrace

Disfruta de una cocina con mucha historia y con diseño innovador en una terraza en pleno corazón de Madrid, en la calle Diego de León. Un espacio cómodo y sofisticado con una carta de sabores de tradición española, fusionado con la innovación de la alta cocina y el servicio más exclusivo.

Compartimos costumbres, creamos tradiciones

Para crear nuevas costumbres, es necesario vivirlas con las manos. Compartimos nuestras recetas en un colmado de lo más chic, donde ofrecemos los ingredientes que se usan en nuestros platos. Desde todo tipo de conservas, delicatesen gourmets y una alta selección de vinos de nuestra tierra.

Media pensión en Arado

En Meliá Madrid Serrano podrás disfrutar del menú de media pensión durante el servicio de almuerzo o cena (bebidas no incluidas). Un lugar ideal para experimentar una atmósfera cálida y distinguida.

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