Descubre nuestros restaurantes y bares

Zuma

  • Cocina japonesa
  • Vista a la ciudad

Liderado por el chef Rainer Becker, Zuma sirve cocina japonesa y ofrece 3 experiencias culinarias distintas: una deliciosa selección de platos contemporáneos, una parrilla Robata y un sushi bar.

Balmoral

  • Aperitivos
  • Vistas exclusivas

Balmoral, en la exclusiva Milla de Oro, fusiona lujo, tradición y modernidad. Su mixología audaz, tapas castizas y cocina mediterránea crean experiencias únicas que combinan elegancia y diversión, haciendo de este lugar un referente para quienes buscan lo mejor de Madrid.

Aduana

  • Cocina mediterránea
  • Vista a la ciudad

Situado en la séptima planta del hotel y con vistas impresionantes de Madrid, este restaurante en pleno barrio de Salamanca es el lugar idóneo para saborear la gastronomía mediterránea de fusión.

Descubre nuestras marcas

  • luxury
  • premium
  • essential