Cata de vinos envejecidos bajo el agua

MiM Sotogrande Meliá Collection, Sotogrande España

Smiling man shucking seafood on boat, black and white, coastal background.

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Vino madurado bajo el Mediterráneo

Se dirigirá por su cuenta al puerto deportivo de Estepona, donde embarcará en un barco privado y navegará a lo largo de la costa, descubriendo la historia detrás de estos vinos envejecidos bajo el agua. Una vez anclados, el gerente de la granja marina descenderá para recoger las botellas y llevarlas a bordo para una cata privada maridada con canapés gourmet.

Paddleboarder on ocean at sunset, mountains silhouetted against golden sky.

Outdoor picnic: sunscreen, books, champagne glasses, straw hat on white blanket.

Glass of white wine, red grapes on wood, magazine on sofa for relaxation.

Marina full of boats at vibrant sunset with cloudy sky and water reflections.

Esta experiencia comienza en el puerto deportivo de Estepona; embarcará en un barco privado y partirá a lo largo de la costa. A medida que avanza el viaje, descubrirá la historia detrás de estos vinos envejecidos bajo el agua y el proceso que los hace tan distintivos. Una vez anclados, el gerente de la granja marina, un buceador experto, desciende personalmente para recuperar las botellas y traerlas frescas al barco. De vuelta a bordo, sigue una cata de vinos privada, maridada con bocados gourmet como ostras locales, vieiras o champán, con el mar abierto como telón de fondo durante todo el trayecto.

Duración: Aproximadamente 3 horas.
Número de personas: Máximo 6.
Nota: Los huéspedes se dirigen por su cuenta al puerto deportivo de Estepona; se requiere reserva con al menos 48 horas de antelación.
Qué incluye: Experiencia en barco privado, introducción al proceso de envejecimiento bajo el agua, cata de vinos y maridajes gourmet (ostras locales, vieiras o champán).

Diver in wetsuit pours champagne on boat, sea and mountains in background.

Bajo las aguas frente a Estepona, botellas de vino seleccionadas pasan meses madurando en el lecho marino, moldeadas por la presión, la temperatura y la quietud del entorno marino de formas que una bodega tradicional no puede replicar. Esta experiencia en barco privado introduce ese proceso directamente, combinando la navegación costera con una mirada poco común a una de las tradiciones vinícolas más inusuales de la región.

Se dirigirá por su cuenta al puerto deportivo de Estepona, donde un barco privado espera para salir a lo largo de la costa, mientras se desarrolla la historia detrás de estos vinos envejecidos bajo el agua.

Una vez anclados, el gerente de la granja marina, un buceador experto, desciende personalmente para recuperar las botellas, saliendo a la superficie con ellas todavía frescas del mar antes de que usted vea y toque el proceso de primera mano.

De vuelta a bordo, sigue una cata privada, maridada con bocados gourmet como ostras locales, vieiras o champán, con el mar abierto proporcionando un telón de fondo natural. Es una forma relajada e inusual de experimentar la cultura del vino de la región, una que es poco probable que usted vuelva a encontrar en ningún otro lugar.