Dos Naifes
Alta cocina inspirada en el océano
Cocina gourmet
€€€€
+34 922 86 90 00
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Alta cocina inspirada en el océano
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Jorge Peñate lidera, junto a Luis Martín, el proyecto gastronómico Dos Naifes - Corte Atlántico en Gran Meliá Palacio de Isora. Con más de ocho años de trabajo conjunto, ambos se han consolidado como expertos de la cocina atlántica en Canarias con su primer Sol Repsol para Dos Naifes - Corte Atlántico. Este premio reconoce su trayectoria entre las más singulares del panorama nacional.
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Dos Naifes - Corte Atlántico celebra el Atlántico en todas sus dimensiones con productos del mar que se trabajan con técnicas contemporáneas, elevando los sabores un nuevo nivel. Los chefs colaboran con pescadores locales de áreas protegidas como La Graciosa y agricultores de confianza. Una cocina que no sólo emociona por su sabor, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la identidad canaria.
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Disfrute de un entorno abierto donde el Atlántico se encuentra con el cielo. Nuestra terraza se convierte en el lugar perfecto para relajarse, saborear bebidas exclusivas y contemplar atardeceres inolvidables que solo Gran Meliá Palacio de Isora puede ofrecer. Cada rincón combina comodidad, estilo y una atmósfera serena, sumergiendo a cada comensal en una experiencia gastronómica única.
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Bebidas
Bodega exclusiva
Normas de etiqueta
Elegante
Ambiente
Tranquilo
Clientes
Sólo Adultos
Del mar a su mesa
Ubicado en el corazón de Gran Meliá Palacio de Isora, Dos Naifes - Corte Atlántico centra su novedosa propuesta en la cocina atlántica, un concepto con el océano como principal fuente de inspiración, respetando la biodiversidad marina y rindiendo homenaje a la cultura pesquera local. Un recorrido donde frescura, trazabilidad y sostenibilidad son protagonistas, ofreciendo al comensal una inmersión gastronómica que se disfruta aún más al contemplar la puesta de sol sobre el Atlántico. El restaurante, dentro del exclusivo espacio RedLevel, ha sido distinguido con un Sol Repsol 2025.
Una selección de hoteles exclusivos donde el confort, la ubicación y los detalles marcan la diferencia. ¿Con cuál sueñas tú?
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América
Embarque en un Bavaria 46 Cruiser privado y siga la costa volcánica de Tenerife en busca de delfines, calderones y otra fauna marina. Acompañado por un guía experto, disfrute de tranquilas calas para nadar, hacer paddleboarding y pasar largos momentos bajo el sol del Atlántico.
Leer másGran Meliá Palacio de Isora, Tenerife - Guia de Isora, España
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Explore el Mediterráneo a bordo de un Citroën francés vintage privado y un elegante catamarán. Viaje entre los lugares costeros más bellos de Mallorca, disfrutando de rutas a medida, calas escondidas y un viaje diseñado completamente en torno a sus intereses personales.
Leer másMiM Sitges Meliá Collection, Sitges, España
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Madrid
Dirección
Avenida Los Océanos, s/n
Tenerife
Contacto
+34 922 86 90 00
gran.melia.palacio.isora@melia.comNormas de etiqueta
Elegante
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