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Pico Negro
El sabor de las brasas
Cocina grill
€€€€
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El sabor de las brasas
De la frescura del mar a la fuerza del fuego
Pico Negro ofrece una experiencia gastronómica inolvidable y deliciosa, donde se fusiona la frescura del Atlántico con la intensidad, el aroma y el sabor inconfundible de las brasas. Cada plato de nuestra carta, cuidadosamente elaborada e inspirada en la dualidad de los elementos, invita a un recorrido sensorial lleno de contrastes que despiertan los sentidos, sorprenden al paladar y seducen incluso a los comensales más exigentes.
Bebidas
Alcohol premium
Normas de etiqueta
Casual
Ambiente
Playero
Clientes
Sólo Adultos
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La propuesta gastronómica de Pico Negro ofrece una experiencia culinaria llena de matices. Desde pescados locales hasta cortes de carne premium, cada plato está pensado para sorprender y cautivar. Las paellas, los entrantes y los postres artesanales completan una carta que rinde homenaje a los productos de la tierra y el mar, tratados con técnica y respeto. Todo ello acompañado por una cuidada selección de cócteles y vinos, en un entorno exclusivo solo para adultos.
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Nuestra carta se inspira en productos locales de kilómetro cero, cuidadosamente seleccionados por nuestro chef. Pescados de lonja y verduras de temporada se convierten en protagonistas de platos cocinados al Josper, donde la técnica potencia el sabor auténtico de cada ingrediente. Además, nuestro equipo, comprometido en ofrecer una atención cercana y profesional, se esfuerza en que cada detalle —desde la bienvenida hasta el último brindis— refleje la excelencia y haga de la experiencia algo memorable.
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Cada jueves por la noche, en nuestro servicio de cena, podrás sumergirte en una experiencia sensorial única a través del menú degustación que ha creado el chef del restaurante, donde cada plato cuenta una historia y cada detalle está cuidado al máximo de principio a fin. Además, ofrece la posibilidad de elegir entre menú largo y menú corto para mesa completa diseñados para asegurar una velada perfecta.
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Disfruta de la mejor coctelería de Tenerife Sur en Pico Negro. Nuestra cuidada selección de autor combina creatividad, técnica y calidad. La carta fusiona sabores tropicales como mango, pomelo y lima con notas florales y herbales, logrando propuestas equilibradas y refrescantes. Destacan también los cócteles sin alcohol con destilados 0.0 e ingredientes naturales, perfectas para disfrutar en un entorno único, relajado y cuidado.
Con vistas al océano Atlántico, nuestra terraza ofrece el escenario perfecto para desconectar y disfrutar como más te gusta. La elegancia desenfadada de su diseño se funde con el entorno natural, creando una atmósfera cálida y relajada donde cada momento se convierte en un momento único y excepcional.
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En el corazón de Pico Negro, la barra, con su diseño abierto y acogedor, invita a disfrutar de un primer momento especial. Es el lugar perfecto para dejarse sorprender por nuevas mezclas, degustar cócteles artesanales preparados al instante, apreciar la creatividad del bartender o conversar en un ambiente lleno de estilo.
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Diseñada para envolver al comensal en una atmósfera cálida y sofisticada, la sala combina de forma armónica materiales nobles, una cuidada iluminación y una decoración contemporánea. Todo ello favorece una velada tranquila, centrada en lo más importante: su exquisita propuesta gastronómica.
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