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El sabor de las brasas
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De la frescura del mar a la fuerza del fuego
Pico Negro ofrece una experiencia gastronómica inolvidable y deliciosa, donde se fusiona la frescura del Atlántico con la intensidad, el aroma y el sabor inconfundible de las brasas. Cada plato de nuestra carta, cuidadosamente elaborada e inspirada en la dualidad de los elementos, invita a un recorrido sensorial lleno de contrastes que despiertan los sentidos, sorprenden al paladar y seducen incluso a los comensales más exigentes.
Bebidas
Alcohol premium
Normas de etiqueta
Casual
Ambiente
Playero
Clientes
Sólo Adultos
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La propuesta gastronómica de Pico Negro ofrece una experiencia culinaria llena de matices. Desde pescados locales hasta cortes de carne premium, cada plato está pensado para sorprender y cautivar. Las paellas, los entrantes y los postres artesanales completan una carta que rinde homenaje a los productos de la tierra y el mar, tratados con técnica y respeto. Todo ello acompañado por una cuidada selección de cócteles y vinos, en un entorno exclusivo solo para adultos.
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Nuestra carta se inspira en productos locales de kilómetro cero, cuidadosamente seleccionados por nuestro chef. Pescados de lonja y verduras de temporada se convierten en protagonistas de platos cocinados al Josper, donde la técnica potencia el sabor auténtico de cada ingrediente. Además, nuestro equipo, comprometido en ofrecer una atención cercana y profesional, se esfuerza en que cada detalle —desde la bienvenida hasta el último brindis— refleje la excelencia y haga de la experiencia algo memorable.
Con vistas al océano Atlántico, nuestra terraza ofrece el escenario perfecto para desconectar y disfrutar como más te gusta. La elegancia desenfadada de su diseño se funde con el entorno natural, creando una atmósfera cálida y relajada donde cada momento se convierte en un momento único y excepcional.
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En el corazón de Pico Negro, la barra, con su diseño abierto y acogedor, invita a disfrutar de un primer momento especial. Es el lugar perfecto para dejarse sorprender por nuevas mezclas, degustar cócteles artesanales preparados al instante, apreciar la creatividad del bartender o conversar en un ambiente lleno de estilo.
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Diseñada para envolver al comensal en una atmósfera cálida y sofisticada, la sala combina de forma armónica materiales nobles, una cuidada iluminación y una decoración contemporánea. Todo ello favorece una velada tranquila, centrada en lo más importante: su exquisita propuesta gastronómica.
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Restaurantes locales, innovadores, rooftops o playas: propuestas gastronómicas que harán de cada destino una experiencia deliciosa.
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Leer másHotel de Mar Gran Meliá, Mallorca - Illetas, España
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En compañía de los mejores maestros, descubra en persona los productos típicos menorquines, sea partícipe de su elaboración o visite algunos de los talleres más emblemáticos de toda la isla. Un viaje a través de los sentidos, donde aprenderá la historia y el buen saber hacer de varias generaciones. Una experiencia que engloba diversidad de propuestas y le permitirá elegir el camino que quiera recorrer.
Leer másVilla Le Blanc Gran Meliá, Menorca - Santo Tomás, España
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Guías, artículos y consejos para descubrir nuevos destinos y vivir cada escapada al máximo. Todo lo que necesitas antes de hacer la maleta.
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