El Burladero

Tan clásico del lugar como las propias tapas. Favorito de los sevillanos, este local de ambiente taurino triunfa por el juego de tradición y modernidad del reputado chef Javier Rico Martín.

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Rico y tradicional

En este espacio gastronómico se puede elegir entre restaurante de tapas, carta o una experiencia culinaria personalizada desde nuestra terraza. Javier Rico Martín satisface los paladares más exigentes a través de una propuesta fiel al sabor andaluz, pero con un toque de vanguardia. Un rincón, con muchos guiños al mundo taurino, donde la tradición se reinventa.

En esencia

Las tapas de siempre, mejores que nunca

El sabor de Sevilla a través de sus trapas más tradicionales, como el salmorejo o la exquisita cola de toro.

Javier Rico Martín

Nuestro reputado chef es famoso por su talento para darle la vuelta a las recetas tradicionales y extraer nuevos sabores y texturas en sintonía con las últimas tendencias. Un artista que reinterpreta la tradición culinaria andaluza y convence a todos los paladares con su personal revisión.

Genuino ambiente taurino

La fiesta y sus tradiciones, gastronomía y arte imperan en este burladero culinario. Su decoración, su interior y su terraza homenajean a la tauromaquia y su animado ambiente.

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