El secreto del aceite de oliva

Hotel de Mar Gran Meliá, Mallorca - Illetas España

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El fruto de más de diez mil olivos centenarios

Sumérgete en plena Sierra de Tramontana con una visita a una finca de olivos. Comienza con un recorrido en Land Rover y un paseo a pie por los bancales de piedra en seco, acompañado de un guía que compartirá la fascinante historia de Son Moragues y la tradición del aceite en la isla. Y termine con una cata de aceite acompañada de quesos y embutidos artesanales.

Son Moragues abre sus puertas a los huéspedes de Hotel del Mar Gran Meliá brindando una experiencia exclusiva perteneciente a la colección de “El arte del buen vivir”. La oportunidad de dar un paseo, con la tranquilidad que merece, por una exclusiva finca centenaria inmerso en el corazón de la Sierra de Tramontana. Recorra una tierra llena de vida, conozca su historia y aprenda el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado con más de diez mil olivos centenarios. Distintos colores, texturas y sabores que podrá apreciar en una cata de aceite de oliva y un delicioso almuerzo con quesos, embutidos y una copa de vino.

Nº de personas: A consultar.
A tener en cuenta: La experiencia puede adaptarse bajo petición.
¿Qué incluye?: Paseo por la finca milenaria, cata de aceites de oliva y almuerzo.

Siendo el principal protagonista de la dieta mediterránea y conocido por Homero como “oro líquido”, nuestro aceite de oliva sigue siendo una de las grandes joyas culinarias más preciadas de todo el Mediterráneo.

Durante miles de años, este ingrediente lleno de sabor sigue conquistando los paladares de aquellos que lo prueban. Con distintas texturas y aromas intensos, sus excelentes propiedades le han permitido seguir siendo uno de los elementos esenciales en todas las cocinas españolas.

En Son Moragues, elaboran aceite de oliva virgen extra ecológico como antes, con dedicación, trabajo y creyendo en la tradición como base del saber hacer, sin dejar de lado los últimos avances en agricultura.

Una finca ecológica fundada en el siglo XIV, de 50 km de bancales de piedra en seco aproximadamente y más de diez mil olivos centenarios, y situada a las afueras del pueblo de Valldemossa, en las montañas del norte de la Serra de Tramuntana.

Su exclusiva visita comienza con un paseo en Land Rover y una caminata por los bancales con un guía especializado que nos descubrirá la apasionante historia de Son Moragues y la tradición del aceite de oliva en la isla mallorquina.

La experiencia continuará con una cata de aceite donde aprender todas las claves de este ingrediente, sus diversos usos y cómo conservarlo para no perder sus propiedades. Por último, disfrutaremos del “oro líquido” como sólo se sabe hacer en Mallorca, con un tradicional almuerzo con “pa amb oli” acompañado de una selección de quesos y embutidos caseros, además de una buena copa vino. Bon profit!