My accountMy account
1
Cocina con alma, tradición con actitud.
Invocar recuerdos, evocar sensaciones, provocar emociones
La trayectoria de Periko Ortega llega a Meliá Granada combinando rigor técnico, instinto artístico y una conexión especial con el entorno. Su cocina se caracteriza por el uso de técnicas culinarias innovadoras, el “cocina recuerdos” y la decidida apuesta por los excelentes productos de nuestra tierra. Una cocina que nace del sur y se escribe en presente, con técnica actual, sabores reconocibles y un punto de osadía.
,regionOfInterest=(2150.0,1433.5))