Trasluz

Estás en el Mediterráneo, símbolo de cocina sana. Mejor aún con producto local. Trasluz lo sabe y lo demuestra dando a los típicos arroces locales un exquisito toque de autor.

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Cocina Mediterránea con mayúsculas

Trasluz funde las esencias de recetas tradicionales, que dan merecida fama a los arroces alicantinos, con el toque vanguardista de nuestro chef. Acompaña estos platos con suculentos productos locales: entrantes tan sugerentes como los langostinos de Santa Pola o el pulpo de la bahía. Siempre en el ambiente más acogedor y sofisticado.

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En esencia

Los mejores arroces

Explora nuestra carta de arroces en busca de tu favorito: a banda, de sepia y tinta de calamar, de secreto con tomate seco y ajetes… La elección no es sencilla.

Corazón mediterráneo

Como acariciado por el sol y mecido por la brisa del mar. Paladea los sabores más exquisitos del mar y de la tierra. Disfruta la dieta mediterránea.

Juego de luces

Saborea tu comida a la luz del día. Vuelve para la cena, cuando las luces del puerto y la ciudad salpican el mar. Decide qué brillo te acompaña mejor.

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