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Restaurante y Skybar Oben
Sube a lo más alto con Oben Frankfurt
Cocina mediterránea
€€€€
+49 69 6681 984084
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Sube a lo más alto con Oben Frankfurt
Bebidas
Cócteles de autor
Normas de etiqueta
Elegante
Ambiente
Cosmopolita
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La espectacular terraza de Meliá Frankfurt City se encuentra a 85 metros de altura, regalándote una panorámica única y exclusiva. Es el lugar ideal para contemplar la ciudad mientras disfrutas de una gran propuesta gastronómica.
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Nada en Oben ha sido dejado al azar, sumergiéndote en una atmósfera elegante y sofisticada. Con elementos evocadores de España, como la madera y el cuero, las formas orgánicas se alían meciéndote como las olas del Mediterráneo.
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La excelencia en la calidad, junto con una cuidada selección de vinos y actividades, crea un ambiente sensorial donde puedes experimentar y participar, destacando la esencia de la vida española y sus materias primas.
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Una experiencia a 85 metros de altura
La propuesta gastronómica del restaurante de autor, situado en la planta 15 de del Meliá Frankfurt City, es toda una experiencia sensorial. La carta, elaborada por el chef Íñigo Urrechu, es la protagonista en un entorno cuidado hasta el más mínimo detalle, con unas increíbles vistas de la ciudad alemana como telón de fondo. Disfruta en Oben de una velada especial con un cóctel de autor.
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Pensadas desde la técnica y la experiencia, las creaciones estacionales tienen un estilo único y delicioso.
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Carnes y pescados cocinados en su punto, con un sabor auténtico y a la vez refinado.
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Nuestro reconocido chef vasco, discípulo de Martín Berasategui, se caracteriza por una cocina técnica y evolutiva, influenciada por su formación en Francia con destacados chefs. Su dedicación y amor por la gastronomía le valieron el premio al Mejor Cocinero de España en 2018, otorgado por el Club de Gourmets. De su mano llega el Concepto by Urrechu, centrado en resaltar la calidad de la materia prima, con énfasis en carnes, pescados y verduras.
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Los platos de Oben son toda una declaración de intenciones con productos de calidad, saber hacer y creatividad. El chef Íñigo Urrechu ha elaborado una propuesta gastronómica basada en la cocina española empleando productos de la más alta calidad, frescos y de cercanía. Descubre el placer de probar platos de temporada y cortes especiales de carne cocinados en su punto a la parrilla, como jarrete de cochinillo asado en su propio caldo o solomillo de ternera con terrina de patata.
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La selecta carta de vinos españoles y alemanes cierra el círculo perfecto de una experiencia gastronómica en este exclusivo restaurante de Meliá Frankfurt City. Una sugestiva carta de cócteles de autor completa tu visita con música en vivo de fondo. Escoge una bebida de tu gusto para combinar con los deliciosos platos propuestos por nuestro chef, y convierte así tu reserva en un momento verdaderamente sublime.
Cada domingo
12:00 - 14:30
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Delicias mediterráneas en el restaurante y skybar OBEN
69 EUR
Consúltanos para concertar los detalles y convierte una cena privada en un recuerdo imborrable.
Dirección
Senckenberganlage 13, Meliá Frankfurt City
Fráncfort
Contacto
+49 69 6681 984084
oben@melia.comNormas de etiqueta
Elegante
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