Nomor dukungan seluruh dunia
nextgen.common.contact.modal.global.numbers.description
NERVIO by Periko Ortega
Masakan dengan jiwa, tradisi dengan sikap
Makanan Laut Tengah
€€€€
+34 958 22 74 04
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Masakan dengan jiwa, tradisi dengan sikap
Minuman
Aneka pilihan anggur
Aturan busana
Santai
Suasana
Inovatif
,regionOfInterest=(2061,3091.5))
,regionOfInterest=(2061,3091.5))
,regionOfInterest=(1823,2734.5))
,regionOfInterest=(1823,2734.5))
,regionOfInterest=(1954.5,2932))
,regionOfInterest=(1954.5,2932))
,regionOfInterest=(2007.5,3011.5))
,regionOfInterest=(2007.5,3011.5))
Awarded a Michelin Star, the Andalusian chef continues to consolidate a career marked by excellence, technique, and respect for produce. His cuisine, deeply rooted in Andalusian tradition and reinterpreted with contemporary sensitivity, positions NERVIO as a benchmark of current haute cuisine.
Periko Ortega's gastronomic proposal shines with its innovative and creative approach, where technique subtly fuses with each dish. His 'Cocina Recuerdos' concept revives the taste of memory through excellent quality local produce. Honest and approachable cuisine, paying homage to Andalusian tradition by fusing it with contemporary culinary trends.
Sebuah ruang di mana hasil bumi dihormati, anggur dibagikan, dan ruang makan menceritakan kisah.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Tempat perlindungan bagi mereka yang tahu cara minum dan merenung. Tempat untuk mengakhiri makan malam dengan hidangan penutup yang menghadap ke Alhambra atau memulai malam dengan bersulang dari ketinggian. Buka Kamis hingga Sabtu, pukul 21.00 hingga 01.00.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Untuk membangkitkan kenangan, membangkitkan sensasi, memprovokasi emosi
Perjalanan kuliner Periko Ortega tiba di Meliá Granada, memadukan ketelitian teknis, naluri artistik, dan hubungan khusus dengan lingkungan sekitar. Masakannya dicirikan oleh penggunaan teknik kuliner inovatif, 'masakan kenangan', dan komitmen kuat terhadap produk unggulan dari tanah kami. Masakan yang lahir di Selatan dan ditulis dalam bahasa masa kini, dengan teknik kontemporer, rasa yang dikenali, dan sentuhan keberanian.
Pilihan Panduan Macarfi
Diakui oleh Panduan Macarfi 2026 sebagai salah satu restoran terbaik di provinsi Granada.
Alamat
C. Ángel Ganivet, 7, Centro, 18009 Granada
Granada
Kontak
+34 958 22 74 04
nervio.restaurante@melia.comAturan busana
Santai