nervio by periko ortega

Masakan dengan jiwa, tradisi dengan sikap

Makanan Laut Tengah

Untuk membangkitkan kenangan, membangkitkan sensasi, memprovokasi emosi

Perjalanan kuliner Periko Ortega tiba di Meliá Granada, memadukan ketelitian teknis, naluri artistik, dan hubungan khusus dengan lingkungan sekitar. Masakannya dicirikan oleh penggunaan teknik kuliner inovatif, 'masakan kenangan', dan komitmen kuat terhadap produk unggulan dari tanah kami. Masakan yang lahir di Selatan dan ditulis dalam bahasa masa kini, dengan teknik kontemporer, rasa yang dikenali, dan sentuhan keberanian.

Ambiente
Inovatif
Bebidas
Aneka pilihan anggur
Normas de etiqueta
Formal

Conoce nuestra cocina

Propuesta gastronómica

a bowl of food on a table
a person holding a lemon over a glass of liquid
a bowl of food next to a bowl of food
1 / 3
a bar with stools and chandeliers
a room with tables and chairs
a table set for a dinner
Ver galería

Espacios culinarios

NERVIO Bistró

Bistro khas modern dengan jiwa Andalusia

NERVIO Rooftop

Sebuah rooftop yang tidak bersaing dengan malam Granada, tetapi meningkatkannya

Servicios e instalaciones

  • Akses dari jalan
  • Cocktail Bar
  • Disesuaikan untuk alergi dan ketidakcocokan
  • Skybar
  • Disesuaikan untuk orang dengan pergerakan terbatas
  • Teras
a room with a large window and a couch and chairs

Di Meliá, kami selenggarakan acara Anda