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Conecta con el destino durante tu estancia en ME Marbella, Marbella, España
Nombrado el restaurante más bonito de España en 2023, NotaBlu ofrece una noche donde los sabores atrevidos y el diseño llamativo se encuentran. La experiencia comienza con una inmersión privada en una bodega de 3.000 botellas de vinos y champanes raros. A partir de ahí, un menú de degustación de temporada ocupa el centro del escenario, antes de que la noche se traslade tras la cuerda de terciopelo al ultra exclusivo bar clandestino de The Macallan.
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La noche comienza bajo tierra, mientras el sumiller jefe de NotaBlu realiza una visita privada a una de las bodegas más codiciadas de Marbella, repleta de añadas destacadas e iconos líquidos. Después de las degustaciones selectas, los invitados suben a una mesa preparada por el chef Fabián Cangas. Los productos mediterráneos se unen al estilo de brasserie francesa en un menú atrevido, limpio y diseñado para impresionar. Los vinos tocan la nota adecuada y el ambiente cambia sutilmente a un ambiente nocturno que se siente inconfundiblemente marbellí.
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Cuando la cena llega a su fin, la noche cambia de marcha. Los huéspedes pasan más allá de la cuerda de terciopelo para entrar en el bar clandestino privado de The Macallan, un extraordinario bar escondido. Un whisky Macallan o una botella de Dom Pérignon preparan el escenario, servidos con tranquilidad y sin complicaciones.
Nombrado el restaurante más bonito de España, NotaBlu no se basa en ceremonias; funciona con energía, actitud y nerviosismo. El tipo de lugar que cambia la sensación de salir a cenar: menos formalidad, más mordisco, cada momento marcado con facilidad.
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