Entre viñedos

MiM Mallorca Meliá Collection, Mallorca España

Five sheep grazing in a winter vineyard with green ground cover.

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Una mañana con el suelo mallorquín

Se sirven varios vinos al aire libre y se maridan con una pequeña selección de delicias mallorquinas, con tiempo para hablar de cada copa y saborear las diferencias parcela a parcela. El equipo de Son Tortova, que habla español, inglés y alemán, guía la conversación en todo momento, manteniendo el enfoque en el origen del vino más que en la añada.

Mallorca red wine bottle, glass of wine, empty glass, sunlit shadows.

Son Tortova 2023 Mallorca wine bottle, red cap, white label.

Winter vineyard landscape with bare grapevines framed by olive trees under an overcast sky.

Situada en el interior de Mallorca, cerca de Manacor, Son Tortova cultiva sus viñas en pequeñas parcelas diferenciadas, cada una definida por las características únicas de su suelo. La experiencia comienza con un recorrido por los viñedos junto a los enólogos de la finca, que explican el trabajo de cada parcela y la influencia del terroir en la identidad de los vinos. La visita concluye con una cata al aire libre entre las vides, maridada con una selección de especialidades mallorquinas y acompañada de comentarios sobre cada vino y sus particularidades.

Duración: Aproximadamente 2 horas.
Número de personas: Grupos reducidos (capacidad a confirmar con Son Tortova).
Nota: Transporte disponible bajo petición.
Qué incluye: Paseo guiado por los viñedos, cata de vinos al aire libre, delicias mallorquinas, dos botellas de vino de Son Tortova para llevar a casa.

Vineyard at golden hour, rows of green grapevines line sandy paths towards hills.

Son Tortova cultiva sus viñas en pequeñas parcelas independientes, cada una marcada por las singularidades del suelo mallorquín. La experiencia comienza con un recorrido entre los viñedos, guiado por los enólogos de la finca, quienes explican el trabajo en cada parcela y cómo el terroir influye decisivamente en la personalidad de los vinos. El paseo culmina con una cata al aire libre entre las vides, acompañada de una selección de productos típicos mallorquines.

El entorno mantiene el enfoque en el origen del vino, con tiempo para hablar de cada copa y saborear las diferencias parcela a parcela. El equipo de Son Tortova, que habla español, inglés y alemán, guía la conversación en todo momento.

La visita finaliza con dos botellas del vino base de la finca para llevar, un vínculo tangible con las vides por las que se acaba de pasear. En poco más de dos horas, los huéspedes se llevan una idea clara y pausada de cómo el suelo de Mallorca llega hasta la copa.