Aduana
Explorando el mundo de las especias
Cocina mediterránea
€€€€
+34 914 31 67 00
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Explorando el mundo de las especias
Un viaje gastronómico
Un remanso de sofisticación ubicado en el séptimo piso, con impresionantes vistas panorámicas de la plaza de Colón y el refinado barrio de Salamanca. Aduana, que lleva el nombre del punto de partida del histórico viaje de Cristóbal Colón al Nuevo Mundo, es un remanso de sofisticación que ofrece una experiencia fusión y a la carta.
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Lleve su experiencia gastronómica a un nuevo nivel en un entorno luminoso y elegante en el séptimo piso, donde el refinamiento se combina con impresionantes vistas de la plaza de Colón.
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Sobre la vibrante ciudad, la terraza de Aduana ofrece vistas incomparables del refinado distrito de negocios de Madrid. Combinado con un ambiente elegante y una cocina deliciosa, se erige como el escenario ideal para una experiencia gastronómica elegante.
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Una aventura gastronómica de fusión mediterránea cuidadosamente seleccionada con especias y sabores de todo el mundo. Cada plato combina la riqueza de los ingredientes mediterráneos con toques exóticos de todo el mundo, prometiendo un viaje culinario sin igual.
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Conozca a la virtuosa culinaria chef Kimberly Domínguez. Reconocida por su experiencia, Kimberly ha sido galardonada con el premio a la tapa mejor valorada de España. Con su toque hábil e innovador, Kimberly eleva la experiencia gastronómica de Aduana al integrar sabores del mundo en creaciones mediterráneas.
La aventura se desarrolla con una apetecible selección de deliciosos entrantes mezclados con diversos condimentos. Continúe el viaje con platos principales que navegan entre sabores de tierra firme y de alta mar, prometiendo una aventura culinaria.
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