Degustasi Anggur yang Dimatangkan di Bawah Air

Hacienda del Mar Meliá Collection, Estepona Spanyol

Smiling man cracking shellfish on boat with coastal backdrop.

Terhubung dengan tujuan selama Anda menginap di Hacienda del Mar Meliá Collection, Estepona, Spanyol

Perjalanan antara laut dan kebun anggur

Perahu berlayar di sepanjang pantai, melempar jangkar di lepas pantai Punta Doncella, dan manajer budidaya laut menyelam untuk mengambil botol-botol dari dasar laut. Ini adalah sesi degustasi dengan kisah yang disaksikan langsung alih-alih hanya sekadar didengar, dipadukan dengan hidangan lokal yang segar, segelas anggur di tangan, dan pemandangan laut yang tak terputus di sekelilingnya.

Man in Cressi wetsuit pouring champagne on a boat deck, ocean backdrop.

Golden sunset reflects on ocean waves, silhouetting coastal mountains.

Glass of white wine, red grapes on wood board, open magazine, beige sofa.

Belondrade y Lurton white wine pouring into glass, ocean and palm trees.

Transfer singkat membawa tamu ke marina, tempat perahu pribadi menunggu untuk berangkat menuju Punta Doncella. Sepanjang perjalanan, tersaji kisah tentang bagaimana anggur tersebut dimatangkan di bawah air dan apa pengaruh laut terhadapnya. Saat berlabuh, penyelam ahli turun untuk mengambil botol-botol yang terendam dan membawanya langsung ke dek, masih terasa dingin dari air. Degustasi dilakukan di atas kapal, setiap anggur dipadukan dengan sesuatu yang segar dan lokal: tiram, kerang, atau segelas sampanye. Dengan garis pantai Estepona yang terlihat, ini adalah cara yang santai dan praktis untuk menikmati budaya anggur di kawasan ini.

Durasi: Sekitar 3 jam.
Jumlah orang: Maksimal 6 orang.
Harap dicatat: Pemesanan diperlukan 48 jam sebelumnya.
Apa yang termasuk: Pengalaman perahu pribadi, pengenalan proses pematangan di bawah air, degustasi anggur, dan pasangan hidangan gourmet (tiram lokal, kerang, atau sampanye).

Serene sunset over ocean with paddleboarder, mountains, and gentle waves.

Ini adalah sesi degustasi untuk diikuti, bukan sekadar dihadiri. Berlayar, berlabuh di lepas pantai, dan menyaksikan botol-botol muncul dari dasar laut memberikan kesan istimewa pada seluruh pengalaman ini, serta cerita yang layak untuk diceritakan kembali. Bagi tamu yang menyukai anggur berkualitas, makanan lezat, dan sentuhan petualangan, ini menawarkan sesuatu yang jauh melampaui kunjungan ke gudang anggur biasa. Ada substansi nyata di balik tontonan ini. Saat perahu berlayar, tamu belajar bagaimana suhu, tekanan, dan gerakan laut membentuk anggur dari waktu ke waktu, dan mengapa metode yang tidak biasa ini menghasilkan karakter yang unik.

Mencicipi hasilnya sesaat setelah keluar dari air membuat hubungan antara tempat dan rasa menjadi nyata dengan cara yang akan terus diingat. Suasananya memberikan kontribusi besar. Di atas kapal dan saat berlabuh, dengan perairan terbuka di setiap sisi dan garis pantai Estepona sebagai latar belakang, suasananya terasa santai dan tenang. Pasangan hidangannya berlimpah dan temponya tidak terburu-buru. Peserta tidak hanya pulang dengan sore yang tak terlupakan di Laut Tengah, tetapi juga dengan apresiasi tulus tentang bagaimana laut itu sendiri dapat menjadi bagian dari pembuatan anggur.