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Oben Restaurant and Skybar
Oben Frankfurtで、さらなる高みへ
地中海料理
€€€€
+49 69 6681 984084
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Oben Frankfurtで、さらなる高みへ
ドリンク
シグネチャーカクテル
ドレスコード
エレガント
雰囲気
国際的
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技術と経験を念頭に設計された季節の創作料理は、ユニークで美味しいスタイルを誇ります。
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完璧に調理された肉や魚料理。本格的でありながら洗練された味わいです。
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プライベートディナーを忘れられない思い出にするための詳細は、お気軽にお問い合わせください。
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Our renowned Basque chef, disciple of Martín Berasategui, is renowned for his technical and evolutionary cuisine, influenced by his training in France with prominent chefs. His dedication and love for gastronomy earned him the award for Best Chef in Spain in 2018, awarded by the Gourmets Club. He brings the Concepto by Urrechu, focused on highlighting the quality of the raw materials, with emphasis on meat, fish, and vegetables.
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Oben's dishes are a statement of intent with quality produce, know-how, and creativity. Chef Íñigo Urrechu has prepared a gastronomic proposal based on Spanish cuisine using fresh local produce of the highest quality. Discover the pleasure of trying seasonal dishes and special cuts of meat cooked on the grill to perfection, such as suckling pig shank roasted in its own broth or beef tenderloin with potato terrine.
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The exclusive list of Spanish and German wines closes the perfect circle of a gastronomic experience in this exclusive Meliá Frankfurt City restaurant. A suggestive menu of signature cocktails completes your visit with live music in the background. Choose a drink of your taste to pair with the delicious dishes proposed by our chef, and thus turn your reservation into a truly sublime moment.
Meliá Frankfurt Cityの壮大なテラスは高さ85メートルに位置し、ユニークで独占的なパノラマをお届けします。素晴らしいガストロノミーを楽しみながら、街を眺めるのに理想的な場所です。
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Obenではすべてが計算し尽くされており、エレガントで洗練された雰囲気に浸ることができます。木材やレザーなど、スペインを想起させる要素を取り入れ、オーガニックなフォルムが地中海の波のように心地よくお客様を包み込みます。
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卓越した品質と、厳選されたワインやアクティビティが融合し、五感を刺激する環境を創り出します。スペインの生活の真髄と素材の良さを際立たせ、体験し、参加できる空間です。
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高さ85メートルでの体験
Meliá Frankfurt Cityの15階に位置するシグネチャーレストランが提案するガストロノミーは、まさに五感を刺激する体験です。シェフ、イニゴ・ウルレチュ（Íñigo Urrechu）が手掛けるメニューが主役となり、細部までこだわり抜いた空間で、ドイツの街並みの素晴らしい景色を背景にお楽しみいただけます。Obenでシグネチャーカクテルと共に、特別な夜をお過ごしください。
住所
Senckenberganlage 13, Meliá Frankfurt City
フランクフルト
お問い合わせ
+49 69 6681 984084
oben@melia.comドレスコード
エレガント