Spaanse haute cuisine opnieuw gedefinieerd
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Drank
Selectie van wijnen
Kledingvoorschrift
Elegant
Sfeer
Elegant
Doel
Alle soorten
,regionOfInterest=(1245,1867.5))
,regionOfInterest=(1245,1867.5))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(2336,3112))
,regionOfInterest=(2336,3112))
,regionOfInterest=(1612.5,2150))
,regionOfInterest=(1612.5,2150))
,regionOfInterest=(1676.5,1568))
,regionOfInterest=(1676.5,1568))
,regionOfInterest=(768,1024))
,regionOfInterest=(768,1024))
,regionOfInterest=(1902.5,2854))
,regionOfInterest=(1902.5,2854))
Marcos Morán, een chef-kok van de vijfde generatie, brengt zijn met een Michelin-ster bekroonde expertise naar Hispania. Aan het roer van Casa Gerardo, het eerste restaurant in Spanje dat een Michelin-ster en drie Repsol Suns ontving, omspant Moráns culinaire reis continenten, waarbij de Asturische keuken wordt vermengd met internationale innovatie. Elk van zijn creaties is een eerbetoon aan de beste Spaanse gastronomie, benadrukt door eersteklas lokale ingrediënten.
,regionOfInterest=(2317.5,3476))
,regionOfInterest=(2317.5,3476))
Met een verscheidenheid aan traditionele en eigentijdse Spaanse smaken, benadrukt ons menu gerechten zoals langzaam geroosterd speenvarken in Segoviaanse stijl, langzaam gekookt om de authentieke smaak van weleer te bieden, en señoret-paella, met lokaal geproduceerde calamares en gamba's, vergezeld van een romige knoflooksaus. Een zorgvuldig samengesteld menu dat de rijke diversiteit van de Spaanse keuken laat zien, versterkt met verse Vietnamese producten.
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
Geniet van een luxueuze zeevruchtensalade met de heerlijke smaken van kreeft, tandbaars en garnalen. Dit elegante gerecht, geïnspireerd op de zuidkust van Spanje, biedt een smaakvolle mix van texturen en smaken, aangevuld met een heerlijke vinaigrette en verse groenten. Gemaakt met de beste ingrediënten uit de ongerepte wateren voor de kust van Nha Trang, benadrukt deze klassieker aller tijden de kwaliteit en versheid van lokale zeevruchten.
De eetzaal van Hispania is een meesterwerk van design en combineert Spaanse elegantie met een eigentijdse flair. Weidse rondingen, getextureerde muren, ramen van vloer tot plafond en zorgvuldig samengestelde sfeerverlichting werpen een uitnodigende gloed door de smetteloze eetgelegenheid.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Deze ruimte is ontworpen voor intimiteit en luxe, met een prachtige inrichting en een persoonlijke service. Een ideale omgeving voor speciale gelegenheden, waar gasten kunnen genieten van de beste Spaanse keuken in een afgelegen en elegante omgeving, wat zorgt voor een onvergetelijke eetervaring.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Luxe dineren met een Spaanse flair
Hispania herdefinieert luxe dineren met een harmonieuze mix van Spaans erfgoed en levendige smaken. Onder leiding van de Spaanse chef-kok Marcos Morán, met een Michelinster, staan op het menu kenmerkende gerechten uit het befaamde Hispania Londen en Brussel, terwijl de lokale verse zeevruchten van Nha Trang zijn verwerkt. Een echt meeslepende reis door de meest pittoreske regio's van Spanje.
Een selectie van exclusieve hotels waar comfort, locatie en aandacht voor detail het verschil maken. Van welke droomt u?
We nemen op het door u gewenste tijdstip contact met u op om u te helpen bij het maken van uw reservering.
Het verzoek kon niet worden verstuurd. Probeer het later opnieuw.
Een selectie van exclusieve hotels waar comfort, locatie en aandacht voor detail het verschil maken. Van welke droomt u?
Adres
Bai Tien, Duong De, Bac Nha Trang Ward, Khanh Hoa Province
Nha Trang
Contact
+84 258 386 8888
vlc.hispania@melia.comKledingvoorschrift
Elegant
,regionOfInterest=(3000,1500))
,regionOfInterest=(3000,1500))
,regionOfInterest=(1888.5,1080))
,regionOfInterest=(1888.5,1080))
,regionOfInterest=(1059.5,707))
,regionOfInterest=(1059.5,707))