zuma

 De kunst van het sushi en de robata-grill

De fijnste Japanse keuken in Madrid van chef Rainer Becker. Dit restaurant ligt in de wijk Salamanca en biedt eetgelegenheden die variëren van een keuze uit smakelijke eigentijdse Japanse gerechten, een robata-grill die de culinaire tradities van de vissersdorpen in het noorden van Japan weerspiegelt, en een sushibar.