Restaurant Atúniko

De authentieke smaak van de Atlantische Oceaan

In het hart van Zahara de los Atunes brengt Atúniko een eerbetoon aan Almadraba-rode tonijn met een voorstel dat traditie en innovatie combineert. Onder leiding van chef-kok José María Márquez weerspiegelt elke tataki, tartaar en rugstuk de balans tussen product, techniek en creativiteit, wat zorgt voor een gastronomische ervaring waarbij smaak en uitmuntendheid elk gerecht kenmerken.