My accountMy account
1
Een eetervaring met de smaak van de zee
Een eerbetoon aan de zee
Een restaurant dat de verrassende rijkdom van de smaken van de zee viert. Ángel León en chef Cristian Rodríguez hebben hun innovatieve visie omgevormd tot een uitzonderlijke culinaire ervaring, waarbij elk gerecht de wijsheid van de plaatselijke vissers combineert met onbeperkte creativiteit. Hun diepe respect voor de oceaan en toewijding aan duurzaamheid hebben hen ertoe gebracht ondergewaardeerde producten terug te vinden en opnieuw uit te vinden, waarbij ze het beste uit elk ingrediënt halen.