alevante - ángel león

Een eetervaring met de smaak van de zee

Gastronomische keuken

Een eerbetoon aan de zee

Een restaurant dat de verrassende rijkdom van de smaken van de zee viert. Ángel León en chef Cristian Rodríguez hebben hun innovatieve visie omgevormd tot een uitzonderlijke culinaire ervaring, waarbij elk gerecht de wijsheid van de plaatselijke vissers combineert met onbeperkte creativiteit. Hun diepe respect voor de oceaan en toewijding aan duurzaamheid hebben hen ertoe gebracht ondergewaardeerde producten terug te vinden en opnieuw uit te vinden, waarbij ze het beste uit elk ingrediënt halen.

Atmosphere
Elegant
Beverage
Exclusief wijnhuis
Target
Alle soorten
Dress code
Formeel

Discover our cuisine

Gastronomic proposal

a man standing in a room
a small round object on a wood surface
a person cutting a piece of meat with scissors
1 / 3
a room with couches and chairs
a room with tables and chairs
a small round object on a wood surface
See gallery

Culinary spaces

De evenementenruimte

Een ruimte die inspireert

Services and facilities

  • Toegang vanaf de straat
  • Wijnkelder
  • Aangepast aan allergieën en intoleranties
  • Parkeerservice

Recognitions

2 Michelin sterren

Geselecteerde producten, creativiteit en techniek zijn vereist voor deze prijs, en nog meer in dit restaurant met twee Michelin-sterren in Cadiz.

Bij Meliá organiseren we uw evenementen