follie

Buitengewone haute cuisine

Italiaanse keuken

Geen Follie, geen glorie

Stap binnen in een rijk van gastronomische artisticiteit, waar traditie verweven is met innovatie. Follie presenteert een reis door Italiaanse klassiekers met een eigentijdse twist door chef Alfonso D'Auria. Waar kunst en keuken moeiteloos samensmelten, biedt Follie een symfonie van aardse smaken en ingrediënten die geworteld zijn in de oude erfenis van het Romeinse Rijk.

Sfeer
Elegant
Drank
Exclusief wijnhuis
Doel
Alle soorten
Kledingvoorschrift
Elegant

Ontdek onze keuken

a plate of food on a table

food on a plate

a person pouring liquid into a bowl of food

a spoon in a bowl of food

a plate of food on a table

Proef onze aanbiedingen

a group of plates of food on a table

Het degustatiemenu: een echte culinaire reis

Het zorgvuldig samengestelde degustatiemenu toont de ziel van de Italiaanse gastronomie op haar best.

Gastronomisch voorstel

a table with wine glasses and plates on it
a man in a white coat
a plate of food on a plate
1 / 3
a hand holding a fork and knife on a table
a restaurant with tables and chairs
a table with wine glasses and utensils
Zie galerij

Culinaire ruimtes

Het restaurant

Kenmerkende warmte en stijl

Diensten en faciliteiten

  • Design-restaurant
  • Sommelier
  • Persoonlijke service
  • Privé-evenementen
a table with wine glasses and food on it

Bij Meliá organiseren we uw evenementen