Atmosphäre
Elegant
Baskische haute cuisine
Geen Follie, geen glorie
Stap binnen in een rijk van gastronomische artisticiteit, waar traditie verweven is met innovatie. Follie presenteert een reis door Italiaanse klassiekers met een eigentijdse twist door chef Alfonso D'Auria. Waar kunst en keuken moeiteloos samensmelten, biedt Follie een symfonie van aardse smaken en ingrediënten die geworteld zijn in de oude erfenis van het Romeinse Rijk.