Místní jídlo Origens

Místní kuchyně

€€€€

+34 971 330 051

Modern restaurant lounge with woven ceiling, bold art, and ocean view dining.

Místní kuchyně, chuť s osobností

Užijte si výhled na moře v moderním a bohémském prostředí a vychutnejte si lahodnou místní kuchyni. Vychutnejte si tradiční středomořská jídla připravená z čerstvých sezónních surovin a znovu objevte hodnoty místní kuchyně.

Nápoje

Výběr vín

Dress code

Neformální

Atmosféra

Moderní

Cílová skupina

Všechny druhy

Objevte naši kuchyni

Gourmet appetizer in cast iron pan with sauces, crispy leeks, rosé wine.

Gourmet carpaccio with black caviar, chives, and rosé wine on a patterned plate.

Table spread with croquettes, tapas, olives, bread, and rosé wine on a wooden table.

Gastronomický návrh

Tapas dinner: crispy croquettes, grilled skillet dish, bread, olives, rose wine.

Inspirováno tradicí

Origens odráží místní tradice a nabízí jídla s intenzivním aromatem a chutí. Tato středomořská restaurace se zaměřuje na ty nejlepší místní produkty. V každém pokrmu se snoubí lokální ingredience se současnými technikami a vytváří tak překvapivé a nezapomenutelné chutě. Vedle hotelu se nachází zajímavá ukázka architektury, akvadukt S'Argamassa. Postavili ho Římané, aby odváděla sladkou vodu z vnitrozemí ostrova na rybí farmu na pobřeží. Ryba byla marinována v bylinkách, jako je TYMIÁN, rozmarýn a ibizská sůl, aby vznikla jedna z prvních omáček v historii: omáčka garum. Ponořte se do těch nejoriginálnějších kulinářských tradic Ibizy.