Zpět
Čísla podpory po celém světě
Najděte svůj stát, abyste viděli telefonní číslo a jazyk služby.
NERVIO by Periko Ortega
Kulinářství s duší, tradice s postojem
Středomořská kuchyně
€€€€
+34 958 22 74 04
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Kulinářství s duší, tradice s postojem
Nápoje
Výběr vín
Dress code
Neformální
Atmosféra
Inovativní
,regionOfInterest=(2061,3091.5))
,regionOfInterest=(2061,3091.5))
,regionOfInterest=(1823,2734.5))
,regionOfInterest=(1823,2734.5))
,regionOfInterest=(1954.5,2932))
,regionOfInterest=(1954.5,2932))
,regionOfInterest=(2007.5,3011.5))
,regionOfInterest=(2007.5,3011.5))
Prostor, kde se s úctou přistupuje k surovinám, sdílí se víno a jídelna vypráví příběhy.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Útočiště pro ty, kdo umí pít a kontemplovat. Místo, kde zakončit večeři dezertem s výhledem na Alhambru nebo začít noc přípitkem z výšin. Otevřeno od čtvrtka do soboty, od 21:00 do 1:00.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Vyvolat vzpomínky, evokovat pocity, provokovat emoce
Kulinářská cesta Perika Ortegy přichází do Meliá Granada a spojuje technickou preciznost, umělecký instinkt a zvláštní spojení s okolím. Jeho kulinářství se vyznačuje použitím inovativních kulinářských technik, „kulinářstvím vzpomínek“ a pevným závazkem k vynikajícím produktům naší země. Kulinářství zrozené na Jihu a psané v přítomném čase, s moderní technikou, rozpoznatelnými chutěmi a nádechem drzosti.
Kulinářské výtvory Periko Ortegy vyzařují jeho inovativní a kreativní přístup, v němž se technika důmyslně snoubí s každým pokrmem. Koncept „Memory Kitchen“ navrací příchuť vzpomínek prostřednictvím místních produktů nejvyšší kvality. Poctivá a přátelská kuchyně vzdávající hold andaluské tradici, která se snoubí s trendy současné kuchyně.
,regionOfInterest=(1940.5,2911))
,regionOfInterest=(1940.5,2911))
Kulinářský zážitek navržený pro potěšení smyslů: sofistikované lehké občerstvení, ústřice a fusion sushi, teplé značkové občerstvení a pečlivý výběr řemeslných sýrů a uzenin. To vše v elegantním prostředí spárované se šampaňským, vermutem nebo koktejly.
Awarded a Michelin Star, the Andalusian chef continues to consolidate a career marked by excellence, technique, and respect for produce. His cuisine, deeply rooted in Andalusian tradition and reinterpreted with contemporary sensitivity, positions NERVIO as a benchmark of current haute cuisine.
Adresa
C. Ángel Ganivet, 7, Centro, 18009 Granada
Granada
Kontakt
+34 958 22 74 04
nervio.restaurante@melia.comDress code
Neformální