Všechny zážitky

Omakase v Sachi

Palazzo Cordusio Gran Meliá, Milano Itálie

a table with food on ita table with food on it

Spojení s destinací během pobytu na Palazzo Cordusio Gran Meliá, Milano, Itálie

Sedm chodů japonského kulinářského umění

Ve 4. patře Palazzo Cordusio se pult omakase proměňuje v intimní scénu pro kulinářské umění. Pod vedením našeho šéfkuchaře a someliéra každý pokrm zdůrazňuje ty nejlepší suroviny, japonské techniky a vybrané párování vín a saké.


a table with food on ita table with food on it

Menu oslavuje řemeslné zpracování se zvláštním zaměřením na čerstvé sushi a sashimi, doplněné grilováním robata, prastarou technikou, která zesiluje chutě vařením na otevřeném ohni.