Dos Naifes
源于海洋的顶级料理
美食烹饪
€€€€
+34 922 86 90 00
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源于海洋的顶级料理
从海洋到餐桌
Dos Naifes - Corte Atlántico位于Gran Meliá Palacio de Isora的核心地带，其创新的美食理念专注于大西洋料理。这一概念以海洋为主要灵感来源，尊重海洋生物多样性，并向当地渔业文化致敬。这是一场以新鲜、可追溯性和可持续性为主角的旅程，让客人在欣赏大西洋日落的同时，享受沉浸式的美食体验。该餐厅位于专属的RedLevel空间内，荣获2025年Repsol Sol奖项。
饮品
独家酒厂
着装要求
优雅
氛围
安静
目标
限成人
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Jorge Peñate与Luis Martín共同领导了位于Gran Meliá Palacio de Isora的美食项目Dos Naifes - Corte Atlántico。他们合作超过八年，凭借Dos Naifes - Corte Atlántico荣获首个Repsol Sol奖项，已成为加那利群岛大西洋料理领域的专家。该奖项认可了他们在全国范围内独树一帜的职业生涯。
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Dos Naifes - Corte Atlántico以当代烹饪技术处理海鲜，将风味提升至全新高度，全方位呈现大西洋的魅力。主厨们与来自拉格拉西奥萨岛等保护区的当地渔民及值得信赖的农户合作。这不仅是一场味蕾的盛宴，更体现了对可持续发展和加那利群岛本土文化的坚定承诺。
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尽情享受大西洋与天空交汇的开阔环境。我们的露台是放松身心、品味专属饮品以及欣赏Gran Meliá Palacio de Isora独有的难忘日落的完美场所。每一个角落都融合了舒适、时尚与宁静的氛围，让每位食客沉浸在独特的美食体验中。
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美洲
MiM Sitges Meliá Collection, Sitges, 西班牙
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双体游艇悠然划过埃斯特波纳 (Estepona) 海岸，驶向西班牙首座海底酒庄。在这里，美酒在独特的海水盐度与压力环境下完成酿造。侍酒师将酒瓶从海底取出，于甲板开启，佐以精选小食，远眺无垠海景。最终以畅泳作结，这场颠覆传统的酿酒艺术体验独特、雅致，举世无双。
阅读详情ME Marbella, Marbella, 西班牙
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Barcelona
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