Erre & Urrechu Barcelona
燃起美好时刻的余烬
西班牙菜肴
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燃起美好时刻的余烬
烧烤艺术
这是一家独家餐厅，传统的巴斯克美食在此完美驾驭了烧烤技艺。“Erre”在巴斯克语中意为“燃烧”，旨在向烧烤顶级肉类、鱼类和有机蔬菜的艺术致敬。通过精心挑选优质原材料，厨师们将烟火的自然风味融入其中，创造出 Erre & Urrechu Barcelona 独特的口感。
饮品
各种各样的饮料
着装要求
优雅
氛围
装饰艺术
目标
所有种类
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Iñigo Urrechu 曾在西班牙和法国多家享有盛誉的米其林星级餐厅担任主厨，拥有扎实的职业背景，他将自己真诚、温暖且精湛的烹饪精髓带到了巴塞罗那。继 Erre & Urrechu Marbella 取得成功后，这位主厨在充满活力的加泰罗尼亚首府巩固了他的愿景，正如他所言，每一家餐厅都是一个“家”，一个食客成为朋友的地方，也是一个将烧烤视为艺术与传统的地方。
Erre & Urrechu Barcelona 最受赞誉的特色菜之一。松软微甜的迷你布里欧修面包，每一口都包裹着味蕾的爆发。您可以选择“陆地”风味，慢炖肉类带来深邃、浓郁且质朴的口感；“海洋”风味，采用新鲜蜘蛛蟹，口感细腻，充满大西洋风情；或者“纯素”风味，同样美味的植物基版本，旨在为您带来惊喜。三种版本，一个初衷：让您从第一口开始就留下深刻印象。
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丰富多样的地中海风味创作，西班牙北部的风情为其增添了独特的触感。菜单呈现了色彩缤纷的有机蔬菜、新鲜鱼类和精心烹制的烤肉，以及精心挑选的纯素选择，进一步提升了 Erre & Urrechu Barcelona 的独特风味。这份菜单旨在让您在优雅温馨的氛围中，通过全方位的感官享受美食。
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Erre & Urrechu Barcelona 位于酒店大堂，其内部装潢散发着一种将温馨与精致风格融为一体的居家优雅感。其私密的氛围和精心设计的空间营造出一种宾至如归的感受，是享受顶级美食体验的绝佳场所。
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Torre Melina Gran Meliá 设有五间私人用餐室，提供独特的美食体验。这些空间位于巴塞罗那市中心，非常适合举办小型活动或商务会议，提供私密空间和个性化服务，注重每一个细节，确保为您打造真正精致的场合。
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臻选非凡酒店，以舒适度、优越区位及细节把控成就差异化体验。您心仪哪一家？
欧洲
MiM Sitges Meliá Collection, Sitges, 西班牙
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双体游艇悠然划过埃斯特波纳 (Estepona) 海岸，驶向西班牙首座海底酒庄。在这里，美酒在独特的海水盐度与压力环境下完成酿造。侍酒师将酒瓶从海底取出，于甲板开启，佐以精选小食，远眺无垠海景。最终以畅泳作结，这场颠覆传统的酿酒艺术体验独特、雅致，举世无双。
阅读详情ME Marbella, Marbella, 西班牙
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Barcelona
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