Restaurant Atúniko

Atúniko

In het hart van Zahara de los Atunes brengt Atúniko hulde aan de beste lokale producten: blauwvintonijn. De visie van chef-kok José María Márquez combineert traditie en creativiteit in de heerlijkste keuken. Tataki's met Aziatische invloeden, tropische tartaar of gezouten rundvlees met een mediterrane essentie maken deel uit van een menu vol karakter waar elk gerecht een ander verhaal te vertellen heeft. Atúniko is meer dan een restaurant, het is een zintuiglijke ervaring die ons respect voor verse ingrediënten en onze passie voor de kenmerkende keuken viert.