nervio by periko ortega

唤起记忆，触动感官，激发情感

Periko Ortega 的烹饪之旅抵达 Meliá Granada，融合了精湛的技术、艺术的灵感以及与当地环境的特殊联系。他的美食以创新的烹饪技术、“记忆中的美食”以及对我们这片土地优质产品的坚定承诺为特色。这是一种源于南方、书写于当下的美食，融合了现代技艺、熟悉的风味和一丝大胆。