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Conoce la Gastronomía Meliá
Cocina internacional, alma mediterránea
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Nuestros bares y restaurantes reflejan nuestra verdadera pasión por la gastronomía, una parte esencial de la forma de ser mediterránea. Inspirados en la tradición española, llevamos nuestra maestría culinaria a cada propuesta, creando experiencias excepcionales alrededor del mundo.
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Culinária de frutos do mar
Brunch
Cozinha de churrascaria
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Cozinha italiana
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Cozinha ecológica
Cozinha de fusão
Cozinha de fusão asiática
Cozinha flexitariana
Café e chás
Licores
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Gelataria
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Cozinha chinesa
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Cozinha americana
Cozinha vegetariana
Cozinha africana
Bar
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Cava
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Cozinha nepalesa
Pesca sustentável
Cafetaria
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Cozinha Tex-Mex
Tapas
Destilados
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Coquetéis sem álcool
Refeições leves
Trattoria
Cervejas sem glúten
Estação de show cooking
Cozinha de mercado
Alta gastronomia
Bebidas de marcas de primeira qualidade
Milk-shakes
Coquetéis
Kombuchas
Mixologia
Cozinha vegana
Cozinha Nikkei
Cozinha mediterrânea
Gastronomia com produtos locais
Coquetéis de autor
Gastronomia peruana
Aperitivos
Mexican cuisine
Nova cozinha francesa
Cozinha gourmet
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Suco de frutas frescas
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Cozinha japonesa
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Cozinha internacional
Churrasco na brasa
Cozinha sustentável
Forno a lenha
Bebidas variadas
Cozinha espanhola
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Suco gelado de frutas frescas
Seleção de vinhos
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Cozinha de vanguarda
Cerveja artesanal/local
Cozinha indonésia
Cozinha tradicional
Cozinha asiática
Cozinha indiana
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Churrascaria
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Cozinha árabe
Cozinha desintoxicante
Adega exclusiva
Cozinha local
Culinária de frutos do mar
Brunch
Cozinha de churrascaria
Cozinha italiana
Cozinha ecológica
Cozinha de fusão
Cozinha de fusão asiática
Cozinha flexitariana
Café e chás
Licores
Gelataria
Cozinha chinesa
Cozinha americana
Cozinha vegetariana
Cozinha africana
Bar
Cava
Cozinha nepalesa
Pesca sustentável
Cafetaria
Cozinha Tex-Mex
Tapas
Destilados
Coquetéis sem álcool
Refeições leves
Trattoria
Cervejas sem glúten
Estação de show cooking
Cozinha de mercado
Alta gastronomia
Bebidas de marcas de primeira qualidade
Milk-shakes
Coquetéis
Kombuchas
Mixologia
Cozinha vegana
Cozinha Nikkei
Cozinha mediterrânea
Gastronomia com produtos locais
Coquetéis de autor
Gastronomia peruana
Aperitivos
Mexican cuisine
Nova cozinha francesa
Cozinha gourmet
Suco de frutas frescas
Cozinha japonesa
Cozinha internacional
Churrasco na brasa
Cozinha sustentável
Forno a lenha
Bebidas variadas
Cozinha espanhola
Suco gelado de frutas frescas
Seleção de vinhos
Cozinha de vanguarda
Cerveja artesanal/local
Cozinha indonésia
Cozinha tradicional
Cozinha asiática
Cozinha indiana
Churrascaria
Cozinha árabe
Cozinha desintoxicante
Adega exclusiva
Cozinha local
Marcas culinárias excepcionais criadas pela Meliá
Nossa paixão mediterrânea está perfeitamente entrelaçada em conceitos criativos de alimentos e bebidas. Cada marca que criamos é cuidadosamente elaborada para reunir hóspedes e moradores locais em espaços que inspiram conexão, indulgência e momentos deliciosos. De sofisticados restaurantes finos a vibrantes restaurantes de praia, cada conceito reflete autenticidade e inovação, estabelecendo novas experiências em gastronomia.
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De ícones globais a estrelas Michelin
Parceiros globais como Sunset, Azumi, Nikki Beach, Rosa Negra, Beso Beach e La Ancha trazem um toque único ao nosso mundo culinário, da ousada inovação japonesa à energia vibrante dos clubes de praia. Juntamente com a genialidade dos chefs com estrelas Michelin e o luxo descontraído dos bares na cobertura, nossos locais oferecem experiências gastronômicas inesquecíveis que são as favoritas dos hóspedes e moradores locais.
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A cobertura definitiva de Lisboa
O novo bar e restaurante na cobertura do ME Lisbon convida os hóspedes a desfrutar da melhor cozinha pan-asiática no Attiko. Situado no 12º andar, este local elegante apresenta vistas icônicas da capital. Para uma experiência gastronômica baseada na sofisticação natural, o Fismuler, localizado no mesmo hotel, oferece um caminho culinário autêntico que se reconecta às nossas raízes mais puras com uma abordagem fresca e baseada em ingredientes.
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Las mejores mesas de la temporada
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Nuestros renombrados chefs
Ángel León
Ángel León
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Íñigo Urrechu
Íñigo Urrechu
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Marga Coll
Marga Coll
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Os irmãos Torres
Os irmãos Torres
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Danny Yong
Danny Yong
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Marcos Morán
Marcos Morán
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Alfonso D'Auria
Alfonso D'Auria
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Nino Redruello
Nino Redruello
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Germán Ortega
Germán Ortega
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Nina Métayer
Nina Métayer
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Jorge Peñate e Luis Martín
Jorge Peñate e Luis Martín
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Nuestros favoritos para brindar
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