Meliá グルメのご紹介

グローバルダイニング、地中海のソウル

a room with a tree and chairs.
a room with tables and chairs and chandeliers
a restaurant with green booth seating and green couches

当ホテルのバーやレストランは、地中海ライフスタイルの重要な要素である美食に対する深い情熱を反映しています。スペインの伝統にインスピレーションを得た当ホテルでは、あらゆる料理に料理の専門知識を取り入れ、世界中の施設で格別な体験を生み出しています。

Alta gastronomia

Cozinha Nikkei

Cozinha local

Gelataria

a black outline of a tray with a lid

Cozinha árabe

Cozinha asiática

Brunch

Cozinha sustentável

Nova cozinha francesa

Cozinha ecológica

Mixologia

Seleção de vinhos

a group of wine bottles on a table

Cozinha japonesa

a plate of sushi

Aperitivos

Cozinha de vanguarda

Cozinha de fusão

Cozinha desintoxicante

Cerveja artesanal/local

Destilados

a glass with a drink and ice cubes

Tapas

Licores

a glass with a drink and ice

Cozinha africana

Churrasco na brasa

Estação de show cooking

Cozinha chinesa

a bowl of noodles and vegetables

Suco de frutas frescas

a glass of orange juice and strawberries

Cozinha vegetariana

Bebidas de marcas de primeira qualidade

Cozinha vegana

Cozinha flexitariana

Churrascaria

a piece of meat with tomatoes on top

Cava

a glass of champagne with bubbles

Cervejas sem glúten

Trattoria

Cozinha internacional

Pesca sustentável

Cozinha Tex-Mex

Cozinha indiana

food on a plate

Cafetaria

a black and white line drawing of a coffee machine

Adega exclusiva

Bar

a black and white image of two bottles

Kombuchas

Cozinha indonésia

Cozinha gourmet

a plate of raw meat with vegetables

Cozinha italiana

a pizza with meat and greens on a wooden board

Café e chás

Gastronomia com produtos locais

Suco gelado de frutas frescas

Milk-shakes

Cozinha espanhola

a large pan of food

Cozinha nepalesa

Cozinha de fusão asiática

Cozinha tradicional

Cozinha mediterrânea

Coquetéis sem álcool

Cozinha americana

Refeições leves

Gastronomia peruana

Culinária de frutos do mar

Forno a lenha

Bebidas variadas

Mexican cuisine

Coquetéis de autor

Coquetéis

Cozinha de mercado

Cozinha de churrascaria

a steak and vegetables on a grill

Alta gastronomia

Cozinha Nikkei

Cozinha local

Gelataria

a black outline of a tray with a lid

Cozinha árabe

Cozinha asiática

Brunch

Cozinha sustentável

Nova cozinha francesa

Cozinha ecológica

Mixologia

Seleção de vinhos

a group of wine bottles on a table

Cozinha japonesa

a plate of sushi

Aperitivos

Cozinha de vanguarda

Cozinha de fusão

Cozinha desintoxicante

Cerveja artesanal/local

Destilados

a glass with a drink and ice cubes

Tapas

Licores

a glass with a drink and ice

Cozinha africana

Churrasco na brasa

Estação de show cooking

Cozinha chinesa

a bowl of noodles and vegetables

Suco de frutas frescas

a glass of orange juice and strawberries

Cozinha vegetariana

Bebidas de marcas de primeira qualidade

Cozinha vegana

Cozinha flexitariana

Churrascaria

a piece of meat with tomatoes on top

Cava

a glass of champagne with bubbles

Cervejas sem glúten

Trattoria

Cozinha internacional

Pesca sustentável

Cozinha Tex-Mex

Cozinha indiana

food on a plate

Cafetaria

a black and white line drawing of a coffee machine

Adega exclusiva

Bar

a black and white image of two bottles

Kombuchas

Cozinha indonésia

Cozinha gourmet

a plate of raw meat with vegetables

Cozinha italiana

a pizza with meat and greens on a wooden board

Café e chás

Gastronomia com produtos locais

Suco gelado de frutas frescas

Milk-shakes

Cozinha espanhola

a large pan of food

Cozinha nepalesa

Cozinha de fusão asiática

Cozinha tradicional

Cozinha mediterrânea

Coquetéis sem álcool

Cozinha americana

Refeições leves

Gastronomia peruana

Culinária de frutos do mar

Forno a lenha

Bebidas variadas

Mexican cuisine

Coquetéis de autor

Coquetéis

Cozinha de mercado

Cozinha de churrascaria

a steak and vegetables on a grill

Marcas culinárias excepcionais criadas pela Meliá

Nossa paixão mediterrânea está perfeitamente entrelaçada em conceitos criativos de alimentos e bebidas. Cada marca que criamos é cuidadosamente elaborada para reunir hóspedes e moradores locais em espaços que inspiram conexão, indulgência e momentos deliciosos. De sofisticados restaurantes finos a vibrantes restaurantes de praia, cada conceito reflete autenticidade e inovação, estabelecendo novas experiências em gastronomia.

a restaurant with green booth seating and green couches

De ícones globais a estrelas Michelin

Parceiros globais como Sunset, Azumi, Nikki Beach, Rosa Negra, Beso Beach e La Ancha trazem um toque único ao nosso mundo culinário, da ousada inovação japonesa à energia vibrante dos clubes de praia. Juntamente com a genialidade dos chefs com estrelas Michelin e o luxo descontraído dos bares na cobertura, nossos locais oferecem experiências gastronômicas inesquecíveis que são as favoritas dos hóspedes e moradores locais.

a pool with a wooden structure and white couches

A cobertura definitiva de Lisboa

O novo bar e restaurante na cobertura do ME Lisbon convida os hóspedes a desfrutar da melhor cozinha pan-asiática no Attiko. Situado no 12º andar, este local elegante apresenta vistas icônicas da capital. Para uma experiência gastronômica baseada na sofisticação natural, o Fismuler, localizado no mesmo hotel, oferece um caminho culinário autêntico que se reconecta às nossas raízes mais puras com uma abordagem fresca e baseada em ingredientes.

a room with a long table and chairs

有名シェフのご紹介

  • Ángel León

    Ángel León

    a plate with food on it
  • Íñigo Urrechu

    Íñigo Urrechu

    a man in a white shirt
  • Marga Coll

    Marga Coll

    a woman looking at plants
  • Os irmãos Torres

    Os irmãos Torres

    two men wearing aprons standing in front of a wall
  • Danny Yong

    Danny Yong

    a man in a chef's hat standing in a room with chairs and a red curtain
  • Marcos Morán

    Marcos Morán

    a man in a chef's coat
  • Alfonso D'Auria

    Alfonso D'Auria

    a man in a white coat
  • Nino Redruello

    Nino Redruello

    a man wearing a blue apron
  • Germán Ortega

    Germán Ortega

    a man in a white coat
  • Nina Métayer

    Nina Métayer

    a woman in a chef's uniform holding food
  • Jorge Peñate e Luis Martín

    Jorge Peñate e Luis Martín

    two men standing back to back smiling

Na Meliá, organizamos os seus eventos