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Apresentação da Gastronomia do Meliá
Gastronomia global, alma mediterrânica
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Os nossos bares e restaurantes refletem a nossa paixão profunda pela gastronomia, uma parte essencial do nosso estilo de vida mediterrânico. Inspirado na herança espanhola, oferecemos o saber gastronómico em cada oferta, criando experiências excecionais nos nossos estabelecimentos em todo o mundo.
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Cozinha chinesa
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Cozinha nepalesa
Culinária de frutos do mar
Cozinha ecológica
Coquetéis de autor
Cozinha mediterrânea
Cava
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Cozinha internacional
Adega exclusiva
Forno a lenha
Brunch
Kombuchas
Suco de frutas frescas
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Coquetéis
Gastronomia com produtos locais
Trattoria
Churrasco na brasa
Cozinha local
Bebidas de marcas de primeira qualidade
Estação de show cooking
Cozinha desintoxicante
Milk-shakes
Alta gastronomia
Churrascaria
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Cozinha Tex-Mex
Destilados
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Cozinha Nikkei
Tapas
Coquetéis sem álcool
Cozinha indiana
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Cozinha de vanguarda
Cerveja artesanal/local
Cozinha africana
Cozinha gourmet
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Cozinha indonésia
Cozinha de mercado
Gelataria
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Suco gelado de frutas frescas
Cozinha italiana
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Seleção de vinhos
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Gastronomia peruana
Cozinha de fusão
Cozinha asiática
Refeições leves
Aperitivos
Cozinha de fusão asiática
Cozinha vegetariana
Licores
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Cozinha árabe
Mexican cuisine
Cozinha de churrascaria
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Cozinha vegana
Cozinha espanhola
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Cozinha flexitariana
Cozinha japonesa
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Bar
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Bebidas variadas
Café e chás
Nova cozinha francesa
Mixologia
Pesca sustentável
Cozinha tradicional
Cozinha sustentável
Cozinha americana
Cervejas sem glúten
Cafetaria
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Cozinha chinesa
Cozinha nepalesa
Culinária de frutos do mar
Cozinha ecológica
Coquetéis de autor
Cozinha mediterrânea
Cava
Cozinha internacional
Adega exclusiva
Forno a lenha
Brunch
Kombuchas
Suco de frutas frescas
Coquetéis
Gastronomia com produtos locais
Trattoria
Churrasco na brasa
Cozinha local
Bebidas de marcas de primeira qualidade
Estação de show cooking
Cozinha desintoxicante
Milk-shakes
Alta gastronomia
Churrascaria
Cozinha Tex-Mex
Destilados
Cozinha Nikkei
Tapas
Coquetéis sem álcool
Cozinha indiana
Cozinha de vanguarda
Cerveja artesanal/local
Cozinha africana
Cozinha gourmet
Cozinha indonésia
Cozinha de mercado
Gelataria
Suco gelado de frutas frescas
Cozinha italiana
Seleção de vinhos
Gastronomia peruana
Cozinha de fusão
Cozinha asiática
Refeições leves
Aperitivos
Cozinha de fusão asiática
Cozinha vegetariana
Licores
Cozinha árabe
Mexican cuisine
Cozinha de churrascaria
Cozinha vegana
Cozinha espanhola
Cozinha flexitariana
Cozinha japonesa
Bar
Bebidas variadas
Café e chás
Nova cozinha francesa
Mixologia
Pesca sustentável
Cozinha tradicional
Cozinha sustentável
Cozinha americana
Cervejas sem glúten
Cafetaria
Marcas culinárias excepcionais criadas pela Meliá
Nossa paixão mediterrânea está perfeitamente entrelaçada em conceitos criativos de alimentos e bebidas. Cada marca que criamos é cuidadosamente elaborada para reunir hóspedes e moradores locais em espaços que inspiram conexão, indulgência e momentos deliciosos. De sofisticados restaurantes finos a vibrantes restaurantes de praia, cada conceito reflete autenticidade e inovação, estabelecendo novas experiências em gastronomia.
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De ícones globais a estrelas Michelin
Parceiros globais como Sunset, Azumi, Nikki Beach, Rosa Negra, Beso Beach e La Ancha trazem um toque único ao nosso mundo culinário, da ousada inovação japonesa à energia vibrante dos clubes de praia. Juntamente com a genialidade dos chefs com estrelas Michelin e o luxo descontraído dos bares na cobertura, nossos locais oferecem experiências gastronômicas inesquecíveis que são as favoritas dos hóspedes e moradores locais.
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Abre brevemente! A cobertura definitiva de Lisboa
Com inauguração prevista para o início de 2025, o novo bar e restaurante na cobertura do ME Lisbon convida os hóspedes a desfrutar da melhor cozinha pan-asiática no Attiko. Situado no 12º andar, este local elegante apresenta vistas icônicas da capital. Para uma experiência gastronômica baseada na sofisticação natural, o Fismuler, localizado no mesmo hotel, oferece um caminho culinário autêntico que se reconecta às nossas raízes mais puras com uma abordagem fresca e baseada em ingredientes.
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As mesas principais desta temporada
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Apresentação dos nossos Chefs Reconhecidos
Ángel León
Ángel León
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Íñigo Urrechu
Íñigo Urrechu
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Marga Coll
Marga Coll
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Faça um brinde: Os nossos favoritos
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