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A alma da cozinha espanhola
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Das raízes ibéricas às mesas de Londres
Renomado pelas suas paisagens ensolaradas, charme costeiro e rica herança gastronómica, a essência de Espanha é trazida à capital britânica. Localizado no sofisticado Meliá London Kensington Meliá Collection, o Hispania Kensington destaca-se como um marco da excelência culinária espanhola, com uma oferta que combina tapas requintadas e clássicos mediterrânicos em homenagem à sua herança culinária. À tarde, desfrute de um chá requintado que funde a tradição inglesa com subtis nuances espanholas, uma experiência única.
Bebidas
Bebidas variadas
Traje recomendado
Elegante
Atmosfera
Tradicional
Alvo
Todos os tipos
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No Hispania Kensington, os sabores incorporam a essência da gastronomia espanhola. Sob a direção do Diretor Gastronómico Marcos Morán, galardoado com uma Estrela Michelin e três Sóis Repsol, a oferta baseia-se em produtos locais e receitas intemporais reinterpretadas com energia e estilo, resultando numa experiência culinária moderna e inconfundivelmente ibérica.
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Embarque numa viagem pela Península Ibérica através de sabores tradicionais que homenageiam a renomada gastronomia espanhola. Desfrute de uma seleção cuidadosamente escolhida de tapas de carne, peixe e arroz, juntamente com pratos emblemáticos elaborados com os melhores ingredientes. Uma extensa carta de vinhos complementa a oferta, proporcionando uma vasta seleção para cada ocasião.
A sofisticada sala de jantar, desenhada por Lorenzo Castillo, um dos mais prestigiados designers de interiores e especialistas em antiguidades da Europa, acolhe-o num ambiente acolhedor e requintado. Convida a desfrutar da hospitalidade espanhola no conforto de um refúgio elegante, onde estilo e conforto estão em perfeita harmonia.
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Mergulhe na atmosfera descontraída do nosso bar e inicie uma viagem culinária com uma tentadora seleção de presuntos curados e queijos, tapas saborosas e uma lista cuidadosamente selecionada de cocktails, xerez e vinhos espanhóis, servidos pelos nossos sommeliers especializados. Um espaço onde cada detalhe é pensado para um desfrute sem pressa.
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Para celebrações privadas ou ocasiões corporativas, os nossos organizadores de eventos especializados recomendarão o cenário ideal, desde receções elegantes na área do bar a almoços de negócios ou jantares formais na nossa sala de jantar.
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Restaurantes locais e inovadores, esplanadas ou praias: ofertas gastronómicas que transformarão cada destino numa deliciosa experiência.
Embarque no Rivamare em uma viagem única pelo Mediterrâneo e explore as maravilhas da costa de Maiorca. A joia da coroa da transportadora Riva é entregue pela Meliá para lhe proporcionar uma experiência exclusiva em um ambiente natural inigualável.
Leia maisHotel de Mar Gran Meliá, Mallorca - Illetas, Espanha
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Embarque num Bavaria 46 Cruiser privado e siga a costa vulcânica de Tenerife em busca de golfinhos, baleias-piloto e outra vida marinha. Acompanhado por um guia especializado, desfrute de enseadas tranquilas para nadar, paddleboarding e longos momentos sob o sol do Atlântico.
Leia maisGran Meliá Palacio de Isora, Tenerife - Guia de Isora, Espanha
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Explore o Mediterrâneo a bordo de um Citroën francês vintage privado e de um elegante catamarã. Viaje entre as localizações costeiras mais bonitas de Maiorca, desfrutando de rotas personalizadas, enseadas escondidas e uma viagem concebida inteiramente em torno dos seus interesses pessoais.
Leia maisMiM Sitges Meliá Collection, Sitges, Espanha
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Guias, artigos e dicas para descobrir novos destinos e aproveitar cada escapadinha ao máximo. Tudo o que precisa antes de fazer as malas.
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Se pretende jogar algumas burcas durante as suas férias em Punta Cana e aproveitar o excelente clima e as paisagens deslumbrantes do Caribe, o Cocotal Golf & Country Club é um dos melhores campos de golfe que a ilha caribenha tem para oferecer. A escolha perfeita para uma partida de golfe na República Dominicana!