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Hispania Kensington
A alma da cozinha espanhola
Cozinha espanhola
€€€€
+44 0207 590 1566
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A alma da cozinha espanhola
Das raízes ibéricas às mesas de Londres
Renomado pelas suas paisagens ensolaradas, charme costeiro e rica herança gastronómica, a essência de Espanha é trazida à capital britânica. Localizado no sofisticado Meliá London Kensington Meliá Collection, o Hispania Kensington destaca-se como um marco da excelência culinária espanhola, com uma oferta que combina tapas requintadas e clássicos mediterrânicos em homenagem à sua herança culinária. À tarde, desfrute de um chá requintado que funde a tradição inglesa com subtis nuances espanholas, uma experiência única.
Bebidas
Bebidas variadas
Traje recomendado
Elegante
Atmosfera
Tradicional
Alvo
Todos os tipos
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No Hispania Kensington, os sabores incorporam a essência da gastronomia espanhola. Sob a direção do Diretor Gastronómico Marcos Morán, galardoado com uma Estrela Michelin e três Sóis Repsol, a oferta baseia-se em produtos locais e receitas intemporais reinterpretadas com energia e estilo, resultando numa experiência culinária moderna e inconfundivelmente ibérica.
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Embarque numa viagem pela Península Ibérica através de sabores tradicionais que homenageiam a renomada gastronomia espanhola. Desfrute de uma seleção cuidadosamente escolhida de tapas de carne, peixe e arroz, juntamente com pratos emblemáticos elaborados com os melhores ingredientes. Uma extensa carta de vinhos complementa a oferta, proporcionando uma vasta seleção para cada ocasião.
A sofisticada sala de jantar, desenhada por Lorenzo Castillo, um dos mais prestigiados designers de interiores e especialistas em antiguidades da Europa, acolhe-o num ambiente acolhedor e requintado. Convida a desfrutar da hospitalidade espanhola no conforto de um refúgio elegante, onde estilo e conforto estão em perfeita harmonia.
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Mergulhe na atmosfera descontraída do nosso bar e inicie uma viagem culinária com uma tentadora seleção de presuntos curados e queijos, tapas saborosas e uma lista cuidadosamente selecionada de cocktails, xerez e vinhos espanhóis, servidos pelos nossos sommeliers especializados. Um espaço onde cada detalhe é pensado para um desfrute sem pressa.
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Para celebrações privadas ou ocasiões corporativas, os nossos organizadores de eventos especializados recomendarão o cenário ideal, desde receções elegantes na área do bar a almoços de negócios ou jantares formais na nossa sala de jantar.
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