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A alma da cozinha espanhola
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Das raízes ibéricas às mesas de Londres
Renomado pelas suas paisagens ensolaradas, charme costeiro e rica herança gastronómica, a essência de Espanha é trazida à capital britânica. Localizado no sofisticado Meliá London Kensington Meliá Collection, o Hispania Kensington destaca-se como um marco da excelência culinária espanhola, com uma oferta que combina tapas requintadas e clássicos mediterrânicos em homenagem à sua herança culinária. À tarde, desfrute de um chá requintado que funde a tradição inglesa com subtis nuances espanholas, uma experiência única.
Bebidas
Bebidas variadas
Traje recomendado
Elegante
Atmosfera
Tradicional
Alvo
Todos os tipos
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No Hispania Kensington, os sabores incorporam a essência da gastronomia espanhola. Sob a direção do Diretor Gastronómico Marcos Morán, galardoado com uma Estrela Michelin e três Sóis Repsol, a oferta baseia-se em produtos locais e receitas intemporais reinterpretadas com energia e estilo, resultando numa experiência culinária moderna e inconfundivelmente ibérica.
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Embarque numa viagem pela Península Ibérica através de sabores tradicionais que homenageiam a renomada gastronomia espanhola. Desfrute de uma seleção cuidadosamente escolhida de tapas de carne, peixe e arroz, juntamente com pratos emblemáticos elaborados com os melhores ingredientes. Uma extensa carta de vinhos complementa a oferta, proporcionando uma vasta seleção para cada ocasião.
A sofisticada sala de jantar, desenhada por Lorenzo Castillo, um dos mais prestigiados designers de interiores e especialistas em antiguidades da Europa, acolhe-o num ambiente acolhedor e requintado. Convida a desfrutar da hospitalidade espanhola no conforto de um refúgio elegante, onde estilo e conforto estão em perfeita harmonia.
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Mergulhe na atmosfera descontraída do nosso bar e inicie uma viagem culinária com uma tentadora seleção de presuntos curados e queijos, tapas saborosas e uma lista cuidadosamente selecionada de cocktails, xerez e vinhos espanhóis, servidos pelos nossos sommeliers especializados. Um espaço onde cada detalhe é pensado para um desfrute sem pressa.
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Para celebrações privadas ou ocasiões corporativas, os nossos organizadores de eventos especializados recomendarão o cenário ideal, desde receções elegantes na área do bar a almoços de negócios ou jantares formais na nossa sala de jantar.
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Restaurantes locais e inovadores, esplanadas ou praias: ofertas gastronómicas que transformarão cada destino numa deliciosa experiência.
Embarque no Rivamare em uma viagem única pelo Mediterrâneo e explore as maravilhas da costa de Maiorca. A joia da coroa da transportadora Riva é entregue pela Meliá para lhe proporcionar uma experiência exclusiva em um ambiente natural inigualável.
Leia maisHotel de Mar Gran Meliá, Mallorca - Illetas, Espanha
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Daniel Peréz Barriga, um antropologista social e cultural especializado em construir marcas de moda, revela o melhor da moda espanhola. A sua paixão pelo artesanato e pela moda levou-o a integrar o conselho de administração do Madrid Es Moda, um festival urbano promovido pela Asociación de Creadores de Moda de España (Associação de Criadores de Moda de Espanha).
Leia maisHotel Fénix Gran Meliá, Madrid, Espanha
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Em conjunto com os melhores mestres, descubra em primeira mão os produtos típicos de Menorca, participe no seu fabrico ou visite algumas das oficinas mais icónicas da ilha. Uma viagem através dos sentidos, onde irá conhecer a história e o saber fazer de diversas gerações. Uma experiência que engloba um conjunto de propostas e lhe permitirá escolher o percurso que quer seguir.
Leia maisVilla Le Blanc Gran Meliá, Menorca - Santo Tomás, Espanha
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Guias, artigos e dicas para descobrir novos destinos e aproveitar cada escapadinha ao máximo. Tudo o que precisa antes de fazer as malas.
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Se pretende jogar algumas burcas durante as suas férias em Punta Cana e aproveitar o excelente clima e as paisagens deslumbrantes do Caribe, o Cocotal Golf & Country Club é um dos melhores campos de golfe que a ilha caribenha tem para oferecer. A escolha perfeita para uma partida de golfe na República Dominicana!