ااكتشف مطاعمنا وباراتنا

روكا

  • المطبخ الياباني
  • اطلالة على المدينة

مكان الالتقاء حيث يتم تقاسم الطعام والمشروبات حول الروباتا (رو)، محاطًا بالحرارة والدفء والطاقة الشاملة (كا). المطبخ الرئيسي يأتي من شواء روباتا، الذي استخدمه في الأصل الصيادون في البحار الشمالية في اليابان، حيث كانوا يطهون الأسماك على قواربهم باستخدام أنواع مختلفة من الفحم ويشاركون إبداعاتهم باستخدام مجاديفهم.

مطعم براسيري ماين لاند

  • مطبخ شرائح اللحم
  • اطلالة على الطريق

يجسد مطعم ماين الروح العصرية لمطعم براسيري عتيق الطراز، ويشبه مطعم شرائح اللحم في العالم القديم مع لمسة من الإثارة الحسية. تتراوح القائمة من المحار إلى القواقع والأسماك الطازجة إلى قطع لحم البقر المعدة حسب الطلب. تم استدعاء بعض "خيول الحرب القديمة" من قائمة MAINE (ماين) الأصلية في جميرا بيتش ريزيدنس (JBR)، ولكن القائمة تتميز أيضًا بأطباق جديدة ستفاجئك وتسعدك.

خبير سمك السلمون

  • المطبخ الحريف
  • اطلالة على المدينة

مزيج من النكهات الغريبة وغير العادية التي تخلق أطباق لذيذة ومبتكرة. هذا ليس بار كوكتيل تقليدي، بل هو نوع مختلف من المساحة حيث يمكنك تجربة خلطات المشروبات والانفتاح على تجارب جديدة.

سفوماتو

  • المطبخ المحلي
  • اطلالات خاصة

بفضل رؤيتها الجريئة، تسعى ألينا سولودوفيتشينكو، الشيف الحائزة على جائزة ميشلان من موسكو، إلى إحداث ثورة في مجال تناول الطعام في المناطق الحضرية. في عالم أتيليه سفوماتو جاسترو، تشكل النكهات الدقيقة للمنتجات المحلية محور الاهتمام، حيث يتم تحويل الخضروات والجذور إلى مكونات متطورة. في هذا المطعم في دبي، كل طبق هو شهادة على جمال وإمكانات المنتجات المحلية.

مقهى سفوماتو

  • الوجبات الخفيفة
  • اطلالة على الطريق

تقع في قلب الفندق وبتصميم مبدع من قبل زها حديد حيث توفر هذه المساحة خيارا رائعا من الأطباق الشهية من الفطائر والكعك الرائعة إلى حبوب البن المحمصة من أفضل مناطق زراعة البن في العالم

وسط كوزمو تاباس & بار

  • المطبخ الاسباني
  • اطلالة على المدينة

مطعم وبار تاباس إسباني تقليدي في مساحة حديثة وعالمية مع التركيز على النكهات الإسبانية المعاصرة. تشمل خدمة الإفطار مجموعة واسعة من خيارات القائمة الانتقائية التي تتراوح من اللذيذة إلى الحلوة مع لمسة من الأساليب الطهوية التقليدية.

اكتشف علاماتنا التجارية

  • luxury
  • premium
  • essential