تقديم فن الطهي في Meliá

تناول الطعام العالمي، روح البحر الأبيض المتوسط

a room with a tree and chairs.
a room with tables and chairs and chandeliers
a restaurant with green booth seating and green couches

تعكس حاناتنا ومطاعمنا شغفنا العميق بالطعام، وهو جزء أساسي من أسلوب حياتنا في منطقة البحر الأبيض المتوسط. بفضل إلهامنا من تراثنا الإسباني، نقدم خبراتنا في فنون الطهي في كل عرض، ونصمم تجارب استثنائية في مؤسساتنا في جميع أنحاء العالم.

المطبخ الايطالي

a pizza with meat and greens on a wooden board

المطبخ المتوسطي

مطبخ نيكيي

مطبخ نابالي

مطبخ المشويات

a steak and vegetables on a grill

شاي الكومباتشا

المطبخ العربي

المطبخ الآسيوي المتنوع

البار

a black and white image of two bottles

البيرة الخالية من الغلوتين

الخلطات

المطبخ الاندونيسي

المطبخ التقليدي

المشروبات العالية المستوى

مطبخ الخضار

الكوكتيلات

المطبخ الهندي

food on a plate

عصير فواكه طازج

a glass of orange juice and strawberries

المطبخ الحريف

المشويات والفحم

المطبخ الياباني

a plate of sushi

الصيد المستدام

الأطباق المستدامة

المقبلات

فرن الحطب

المطبخ المتنوع

مطبخ مأكولات الديتوكس

أطباق الذواقة

a plate of raw meat with vegetables

أصناف التاباس

مطبخ شرائح اللحم

a piece of meat with tomatoes on top

الغداء

ميلك شيك

Mexican cuisine

Nấu ăn Trình diễn

محل مثلجات (آيس كريم)

a black outline of a tray with a lid

طعام محضر من منتجات محلية

مطعم الكافا

a glass of champagne with bubbles

مطبخ السوق

المطبخ البيئي

الوجبات الخفيفة

القهوة والشاي

عصير فواكه طازج بارد

مشروبات متنوعة

الكوكتيلات الخالية من الكحول

المطبخ المحلي

المطبخ الشبه نباتي

المطبخ الجديد الفرنسي

المطبخ البيروفي

النبيذ الخاص

المطبخ الافريقي

تراتوريا الايطالي

المطبخ الأمريكي

الكوكتيلات الخاصة

محل قهوة

a black and white line drawing of a coffee machine

المشروبات الكحولية

a glass with a drink and ice

المطبخ الراقي

مطبخ تكس مكس

المطبخ الآسيوي

المطبخ الاسباني

a large pan of food

المطبخ النباتي

المطبخ العالمي

مطبخ المأكولات البحرية

خيارات النبيذ

a group of wine bottles on a table

المطبخ الصيني

a bowl of noodles and vegetables

البيرة المحلية/ اليدوية الصنع

المشروبات الروحية

a glass with a drink and ice cubes

المطبخ الايطالي

a pizza with meat and greens on a wooden board

المطبخ المتوسطي

مطبخ نيكيي

مطبخ نابالي

مطبخ المشويات

a steak and vegetables on a grill

شاي الكومباتشا

المطبخ العربي

المطبخ الآسيوي المتنوع

البار

a black and white image of two bottles

البيرة الخالية من الغلوتين

الخلطات

المطبخ الاندونيسي

المطبخ التقليدي

المشروبات العالية المستوى

مطبخ الخضار

الكوكتيلات

المطبخ الهندي

food on a plate

عصير فواكه طازج

a glass of orange juice and strawberries

المطبخ الحريف

المشويات والفحم

المطبخ الياباني

a plate of sushi

الصيد المستدام

الأطباق المستدامة

المقبلات

فرن الحطب

المطبخ المتنوع

مطبخ مأكولات الديتوكس

أطباق الذواقة

a plate of raw meat with vegetables

أصناف التاباس

مطبخ شرائح اللحم

a piece of meat with tomatoes on top

الغداء

ميلك شيك

Mexican cuisine

Nấu ăn Trình diễn

محل مثلجات (آيس كريم)

a black outline of a tray with a lid

طعام محضر من منتجات محلية

مطعم الكافا

a glass of champagne with bubbles

مطبخ السوق

المطبخ البيئي

الوجبات الخفيفة

القهوة والشاي

عصير فواكه طازج بارد

مشروبات متنوعة

الكوكتيلات الخالية من الكحول

المطبخ المحلي

المطبخ الشبه نباتي

المطبخ الجديد الفرنسي

المطبخ البيروفي

النبيذ الخاص

المطبخ الافريقي

تراتوريا الايطالي

المطبخ الأمريكي

الكوكتيلات الخاصة

محل قهوة

a black and white line drawing of a coffee machine

المشروبات الكحولية

a glass with a drink and ice

المطبخ الراقي

مطبخ تكس مكس

المطبخ الآسيوي

المطبخ الاسباني

a large pan of food

المطبخ النباتي

المطبخ العالمي

مطبخ المأكولات البحرية

خيارات النبيذ

a group of wine bottles on a table

المطبخ الصيني

a bowl of noodles and vegetables

البيرة المحلية/ اليدوية الصنع

المشروبات الروحية

a glass with a drink and ice cubes

Exceptional Culinary Brands Crafted by Meliá

Our Mediterranean passion is flawlessly woven into creative food and beverage concepts. Each brand we create is thoughtfully crafted to bring guests and locals together in spaces that inspire connection, indulgence, and delicious moments. From sophisticated fine dining to vibrant beach restaurants, every concept reflects authenticity and innovation, setting new experiences in gastronomy.

a restaurant with green booth seating and green couches

From Global Icons to Michelin Stars

Global partners such as Sunset, Azumi, Nikki Beach, Rosa Negra, Beso Beach and La Ancha bring unique flair to our culinary world, from bold Japanese innovation to the vibrant energy of beach clubs. Paired with the genius of Michelin-starred chefs and the laid-back luxury of rooftop bars, our venues deliver unforgettable dining experiences that are favourites among guests and in-the-know locals.

a pool with a wooden structure and white couches

Lisbon's Ultimate Rooftop

ME Lisbon’s new premier rooftop bar and restaurant invites guests to indulge in the finest Pan-Asian cuisine at Attiko. Perched on the 12th floor, this stylish venue showcases iconic views of the capital. For a dining experience grounded in natural sophistication, Fismuler, located within the same hotel, offers an authentic culinary path that reconnects to our purest roots with a fresh, ingredient-driven approach.

a room with a long table and chairs

نقدّم لك طهاتنا المشهورين

  • Ángel León

    Ángel León

    a plate with food on it
  • Íñigo Urrechu

    Íñigo Urrechu

    a man in a white shirt
  • Marga Coll

    Marga Coll

    a woman looking at plants
  • The Torres Brothers

    The Torres Brothers

    two men wearing aprons standing in front of a wall
  • Danny Yong

    Danny Yong

    a man in a chef's hat standing in a room with chairs and a red curtain
  • Marcos Morán

    Marcos Morán

    a man in a chef's coat
  • Alfonso D'Auria

    Alfonso D'Auria

    a man in a white coat
  • Nino Redruello

    Nino Redruello

    a man wearing a blue apron
  • Germán Ortega

    Germán Ortega

    a man in a white coat
  • Nina Métayer

    Nina Métayer

    a woman in a chef's uniform holding food
  • Jorge Peñate and Luis Martín

    Jorge Peñate and Luis Martín

    two men standing back to back smiling

التحية للكل: المجموعة المفضلة لنا

في Meliá، نقوم بتنظيم فعالياتك