تقديم فن الطهي في Meliá

تناول الطعام العالمي، روح البحر الأبيض المتوسط

a room with a tree and chairs
a room with tables and chairs and chandeliers
a restaurant with green booth seating and green couches

تعكس حاناتنا ومطاعمنا شغفنا العميق بالطعام، وهو جزء أساسي من أسلوب حياتنا في منطقة البحر الأبيض المتوسط. بفضل إلهامنا من تراثنا الإسباني، نقدم خبراتنا في فنون الطهي في كل عرض، ونصمم تجارب استثنائية في مؤسساتنا في جميع أنحاء العالم.

المطبخ الآسيوي

المشروبات العالية المستوى

الغداء

خيارات النبيذ

a group of wine bottles on a table

المطبخ الياباني

a plate of sushi

المطبخ الاندونيسي

مشروبات متنوعة

المطبخ العالمي

الأطباق المستدامة

البيرة الخالية من الغلوتين

المقبلات

الكوكتيلات الخالية من الكحول

المطبخ الصيني

a bowl of noodles and vegetables

تراتوريا الايطالي

مطبخ نيكيي

المطبخ الحريف

البار

a black and white image of two bottles

المطبخ الايطالي

a pizza with meat and greens on a wooden board

مطبخ السوق

Mexican cuisine

الخلطات

النبيذ الخاص

المطبخ الجديد الفرنسي

ميلك شيك

شاي الكومباتشا

طعام محضر من منتجات محلية

الوجبات الخفيفة

البيرة المحلية/ اليدوية الصنع

المطبخ الأمريكي

محل قهوة

a black and white line drawing of a coffee machine

المطبخ الاسباني

a large pan of food

محل مثلجات (آيس كريم)

a black outline of a tray with a lid

الصيد المستدام

عصير فواكه طازج

a glass of orange juice and strawberries

المطبخ البيئي

المشروبات الروحية

a glass with a drink and ice cubes

المشويات والفحم

عصير فواكه طازج بارد

المطبخ المتوسطي

المطبخ الراقي

المشروبات الكحولية

a glass with a drink and ice

مطعم الكافا

a glass of champagne with bubbles

فرن الحطب

المطبخ التقليدي

المطبخ الهندي

food on a plate

الكوكتيلات الخاصة

القهوة والشاي

المطبخ المحلي

أصناف التاباس

المطبخ المتنوع

أطباق الذواقة

a plate of raw meat with vegetables

مطبخ تكس مكس

مطبخ شرائح اللحم

a piece of meat with tomatoes on top

المطبخ العربي

المطبخ الشبه نباتي

المطبخ الآسيوي المتنوع

المطبخ البيروفي

المطبخ النباتي

الكوكتيلات

مطبخ نابالي

مطبخ المشويات

a steak and vegetables on a grill

مطبخ المأكولات البحرية

Nấu ăn Trình diễn

مطبخ مأكولات الديتوكس

المطبخ الافريقي

مطبخ الخضار

المطبخ الآسيوي

المشروبات العالية المستوى

الغداء

خيارات النبيذ

a group of wine bottles on a table

المطبخ الياباني

a plate of sushi

المطبخ الاندونيسي

مشروبات متنوعة

المطبخ العالمي

الأطباق المستدامة

البيرة الخالية من الغلوتين

المقبلات

الكوكتيلات الخالية من الكحول

المطبخ الصيني

a bowl of noodles and vegetables

تراتوريا الايطالي

مطبخ نيكيي

المطبخ الحريف

البار

a black and white image of two bottles

المطبخ الايطالي

a pizza with meat and greens on a wooden board

مطبخ السوق

Mexican cuisine

الخلطات

النبيذ الخاص

المطبخ الجديد الفرنسي

ميلك شيك

شاي الكومباتشا

طعام محضر من منتجات محلية

الوجبات الخفيفة

البيرة المحلية/ اليدوية الصنع

المطبخ الأمريكي

محل قهوة

a black and white line drawing of a coffee machine

المطبخ الاسباني

a large pan of food

محل مثلجات (آيس كريم)

a black outline of a tray with a lid

الصيد المستدام

عصير فواكه طازج

a glass of orange juice and strawberries

المطبخ البيئي

المشروبات الروحية

a glass with a drink and ice cubes

المشويات والفحم

عصير فواكه طازج بارد

المطبخ المتوسطي

المطبخ الراقي

المشروبات الكحولية

a glass with a drink and ice

مطعم الكافا

a glass of champagne with bubbles

فرن الحطب

المطبخ التقليدي

المطبخ الهندي

food on a plate

الكوكتيلات الخاصة

القهوة والشاي

المطبخ المحلي

أصناف التاباس

المطبخ المتنوع

أطباق الذواقة

a plate of raw meat with vegetables

مطبخ تكس مكس

مطبخ شرائح اللحم

a piece of meat with tomatoes on top

المطبخ العربي

المطبخ الشبه نباتي

المطبخ الآسيوي المتنوع

المطبخ البيروفي

المطبخ النباتي

الكوكتيلات

مطبخ نابالي

مطبخ المشويات

a steak and vegetables on a grill

مطبخ المأكولات البحرية

Nấu ăn Trình diễn

مطبخ مأكولات الديتوكس

المطبخ الافريقي

مطبخ الخضار

Exceptional Culinary Brands Crafted by Meliá

Our Mediterranean passion is flawlessly woven into creative food and beverage concepts. Each brand we create is thoughtfully crafted to bring guests and locals together in spaces that inspire connection, indulgence, and delicious moments. From sophisticated fine dining to vibrant beach restaurants, every concept reflects authenticity and innovation, setting new experiences in gastronomy.

a restaurant with green booth seating and green couches

From Global Icons to Michelin Stars

Global partners such as Sunset, Azumi, Nikki Beach, Rosa Negra, Beso Beach and La Ancha bring unique flair to our culinary world, from bold Japanese innovation to the vibrant energy of beach clubs. Paired with the genius of Michelin-starred chefs and the laid-back luxury of rooftop bars, our venues deliver unforgettable dining experiences that are favourites among guests and in-the-know locals.

a pool with a wooden structure and white couches

Coming Soon: Lisbon's Ultimate Rooftop

Opening in early 2025, ME Lisbon’s new premier rooftop bar and restaurant invites guests to indulge in the finest Pan-Asian cuisine at Attiko. Perched on the 12th floor, this stylish venue showcases iconic views of the capital. For a dining experience grounded in natural sophistication, Fismuler, located within the same hotel, offers an authentic culinary path that reconnects to our purest roots with a fresh, ingredient-driven approach.

a room with a long table and chairs

نقدّم لك طهاتنا المشهورين

  • Ángel León

    Ángel León

    a plate with food on it
  • Íñigo Urrechu

    Íñigo Urrechu

    a man in a white shirt
  • Marga Coll

    Marga Coll

    a woman looking at plants

في Meliá، نقوم بتنظيم فعالياتك