Gran Meliá. Une vie bien vécue

Un lieu où le luxe et la joie de vivre espagnole se rejoignent. Où l'influence méditerranéenne est juxtaposée à la grandeur européenne, ce qui donne naissance non pas à un simple espace hôtelier, mais à un mode de vie.

Nouvelles ouvertures

Villa Le Blanc Gran Meliá

La Villa Le Blanc, un hôtel Gran Meliá, se trouve en bord de mer, à quelques pas de la plage de sable de Santo Tomás. Proche des attractions culturelles les plus populaires et des belles criques aux eaux cristallines de Minorque, l'hôtel présente une combinaison parfaite d'architecture méditerranéenne et classique. La pierre blanche lui permet de s'intégrer parfaitement à l'environnement naturel privilégié de la côte sud de l'île, tandis que son approche exemplaire de la durabilité en fait une référence pour tous les hôtels des îles Baléares.

Gran Meliá Kish

Ouverture 1er semestre 2023. Avec le compromis d'apporter le luxe espagnol à la Perle du Golfe Persique, Gran Meliá Kish deviendra le premier hôtel cinq étoiles exploité internationalement sur l'île de Kish, au sud de l'Iran. Conçu par Zeidler Architects, l'hôtel disposera d'une piscine sur le rooftop, de 5 hotspots gastronomiques et de 254 chambres et suites. Son ouverture soulignera la présence du groupe dans la destination de loisirs la plus populaire de la côte sud du pays.
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Les leçons d'une vie bien vécue.

Cela signifie perdre la notion du temps, profiter de tous les petits plaisirs de la vie, de la culture et de l'art de chaque destination, apprécier la lumière et un bon repas. C'est la façon toute particulière dont nous concevons une vie bien vécue.

Expressions de la marque

L'architecture dans toute sa splendeur

Des palaces néoclassiques chargés d'histoire aux délices modernes, vous constaterez que chacun de nos hôtels a sa propre histoire à raconter. Vous nous trouverez dans de petits coins du globe, dans des bâtiments au design raffiné qui célèbrent l'histoire et la culture, mais aussi le design et l'avant-garde.

Expériences exceptionnelles

Une collection exceptionnelle d'expériences inoubliables pour les voyageurs qui souhaitent explorer l'essence d'une destination d'une manière très spéciale.

Cuisine signature

De la grande cuisine avec des chefs extraordinaires tels que Marga Coll ou les frères Javier et Sergio Torres, conçue pour refléter la culture locale et ravir nos hôtes les plus hédonistes, car pour eux, nos destinations doivent aussi être savourées.

Suites & Villas

Les suites et les villas du Gran Meliá sont conçues pour marier parfaitement élégance et design ultramoderne afin d'améliorer le bien-être de nos hôtes.

Une culture du service raffiné

Confiance, style et discrétion, un service personnalisé et intuitif, avec toute la convivialité et la chaleur de notre caractère méditerranéen.

Bibliothèque Gran Meliá

La plus grande attention aux détails est garantie dans chaque coin de nos hôtels. C'est pourquoi nous avons rassemblé une collection de livres et d'expériences culturelles sélectionnés par des experts locaux dans chaque destination.

Spa & Wellness

Une sélection de soins excellents basés sur une combinaison de techniques classiques de bien-être et de technologies de pointe.

Mariages et soirées de gala

Les célébrations de luxe sont l'âme de Gran Meliá. Un programme conçu pour offrir des événements spectaculaires inspirés par l'excellence de la culture espagnole qui ravit nos invités.

Des expériences uniques

Nos élégantes Suites & Villas assurent le bien-être de nos clients et leur font vivre une expérience sensorielle complète. Des espaces privilégiés et exclusifs où les clients peuvent bénéficier de services prioritaires, de la personnalisation de leur séjour adaptée à leurs demandes particulières, et d'un service de majordome et de conciergerie sur mesure.

Cuisine

S'Amarador - Villa Le Blanc, un Gran Meliá Hotel

Une expérience gastronomique axée sur les produits locaux qui reproduit les arts et techniques maritimes de l'emblématique restaurant S'Amarador, reconnu comme le meilleur restaurant de l'île pour la cuisine minorquine et spécialisé dans le poisson frais, les plats de riz et la bisque de homard.

Arrels by Marga Coll - Hôtel de Mar, Majorque

L'essence de la cuisine méditerranéenne avec vue sur la mer, c'est Arrels de Marga Coll : un lieu qui transforme les recettes de tous les jours en quelque chose de vraiment spécial, où la haute cuisine majorquine est réinterprétée avec une touche avant-gardiste, et où une philosophie unique nous rend si spéciaux : du marché à la table.

Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres - Palacio de los Duques, Madrid

La version la plus proche du paradis sur terre. Le menu associe les créations les plus emblématiques des frères Torres à une sélection de plats inspirés du Madrid de los Austrias. Un joyau culinaire couronné de deux étoiles Michelin.

Alevante by Ángel León - Gran Meliá Sancti Petri, Cadix

Une visite à Alevante est l'occasion de savourer le clapotis des vagues sur le rivage, la caresse d'une douce brise marine et l'arôme du sel dans l'air. C'est goûter à la Méditerranée dans chaque bouchée et naviguer avec un marin qui a fini par devenir le plus grand chef spécialisé en fruits de mer avec trois étoiles Michelin.

Erre & Urrechu by Iñigo Urrechu - Hôtel Don Pepe, Marbella

De la montagne à la mer en passant par le potager, les produits sont fraîchement sourcés et grillés au charbon de bois. Maître du charbon de bois, Urrechu apporte un nouveau concept de grillade dans votre assiette grâce à son utilisation de différents bois, de l'olivier au chêne en passant par l'oranger.

Restaurant Zuma - Hôtel Fénix, Madrid

La nouvelle cuisine est une réalité au restaurant Zuma, un lieu de modernité et de rythme au cœur de Madrid. Titillez vos papilles gustatives avec la haute cuisine japonaise et le style izakayas, dans une atmosphère magnifique qui réunit la cuisine asiatique la plus raffinée et savoureuse et l'art du cocktail.

Dry Martini by Javier De Las Muelas - Hôtel Fénix, Madrid

La quintessence du bar à cocktails. Revêtu de cuir, de bois et de laiton, vous aurez l'impression d'être à Londres dans ce charmant boudoir madrilène. Dry Martini associe ses cocktails de classe mondiale à une atmosphère hédoniste et une touche de faste. Un endroit pour voir et être vu.

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Références de luxe

Les Grands Hôtels du Monde

Les hôtels les plus prestigieux et les plus luxueux du monde. Une organisation exigeant les plus hauts standards de qualité pour assurer le confort et le bien-être des clients.

Hotels et Complexes de Qualité

Ce programme American Express offre des avantages exclusifs dans plus de 1 800 établissements dans le monde entier, une collection d'hôtels sélectionnés répondant aux normes de luxe les plus élevées.

Virtuoso

Décerné chaque année aux meilleurs hôtels de luxe du monde et signe de la motivation à offrir la plus haute qualité et à garantir l'expérience la plus exquise aux clients.

Prix Moindiaux du Voyage

Ce prix soutient et développe l'industrie mondiale du voyage et du tourisme en récompensant l'excellence et en incitant les entreprises de voyage à continuer à élever les normes de qualité.

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