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Tout ce qui est rouge
L’Art du Grill
Un restaurant signature, où la cuisine basque traditionnelle maîtrise parfaitement le grill. « Erre », qui signifie « brûler » en basque, est un hommage à l'art de cuisiner les meilleures viandes, poissons et légumes biologiques. En sélectionnant méticuleusement les matières premières de première qualité, les chefs leur infusent les saveurs naturelles de la fumée et du feu pour créer le goût distinct d'Erre & Urrechu.