Zuma
Cuisine japonaise moderne
Cuisine japonaise
€€€€
+34911988880
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Cuisine japonaise moderne
De Tokyo à Madrid : cuisine japonaise raffinée
Inspiré du restaurant Zuma original situé dans le quartier Knightsbridge de Londres, un concept créé par Rainer Beacher, le Zuma propose une cuisine japonaise moderne dans l’élégant quartier de Salamanca. Les convives peuvent déguster les meilleurs plats et cocktails signature dans notre élégante salle à manger, ou à l’extérieur sur notre terrasse ouverte toute l'année, tandis que notre salle à manger privée est idéale pour les réunions intimes ou les réunions d’affaires.
Boissons
Boissons diverses
Code vestimentaire
Décontracté
Atmosphère
Moderne
Clients
Tout types
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Une expérience rafraîchissante. Il est recommandé de réserver, mais vous pouvez venir manger sans réservation dans la limite des places disponibles.
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Nos chefs chevronnés vous proposent une somptueuse sélection de sushis et de maki à base de poissons et de légumes, idéal pour partager, garnis de notre célèbre sauce épicée au wasabi. Cependant, Zuma ne se limite pas aux sushis : nous proposons également une large sélection de plats de saison et de signature, notamment un tartare de bœuf et du tofu frit, et les grands groupes peuvent profiter de notre menu spécial dégustation, idéal pour les occasions spéciales ou les déjeuners d’affaires.
Vous êtes pressé ou avez simplement envie de quelque chose de plus léger ? Découvrez notre menu de bar décontracté, avec des délices comme le tempura, le maki et la morue marinée, idéale pour partager ou savourer en solo. S’il y a de la place pour quelque chose de sucré, ne manquez pas notre succulent gâteau au fromage ou nos truffes au chocolat. Complétez l’expérience avec un cocktail Kurasshikku, une version japonaise raffinée de classiques intemporels.
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Terminez votre journée de travail en beauté avec les sessions DJ animées de Zuma, ajoutant une ambiance énergique à votre expérience culinaire tous les soirs de la semaine. Le week-end, la fête passe au niveau supérieur avec des spectacles de percussions en direct pour créer une atmosphère captivante parfaite. Nos talentueux barmans proposent une large gamme de cocktails Kurasshikku, ajoutant une touche japonaise aux classiques favoris, sans oublier notre gamme spéciale sans alcool.
La décoration en bois du sol au plafond et la lumière tamisée créent une ambiance raffinée pour vos repas. La salle à manger principale peut accueillir 150 personnes et offre un espace polyvalent, idéal pour des déjeuners intimes ou même des soirées élégantes entre amis ou en famille.
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Pour se retrouver et profiter de dîners en plein air tout au long de l’année. Chauffé en hiver et décoré de plantes luxuriantes, de tables rondes simples et d’un éclairage chaleureux, il offre une ambiance paisible et élégante pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes.
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Regardez nos serveurs experts préparer votre cocktail dans notre bar élégant, équipé de tabourets hauts et éclairé par une lumière rouge tamisée. Avec une capacité de 16 places assises et jusqu’à 40 places debout, c’est l’endroit idéal pour se retrouver avant le dîner.
Dégustez des rouleaux de sushi et maki savamment élaborés sur un comptoir vitré, doucement éclairé par des lampes suspendues et agrémenté par d’élégantes chaises à haut dossier. Espace pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes pour profiter d’une expérience culinaire intime au premier rang.
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Profitez d’un lieu exclusif pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes, idéal pour des dîners élégants, des réunions d’affaires ou des déjeuners paisibles. Réservation obligatoire.
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