Présentation de la gastronomie Meliá

Cuisine du Monde, Âme Méditerranéenne

a room with a tree and chairs
a room with tables and chairs and chandeliers
a restaurant with green booth seating and green couches

Nos bars et restaurants reflètent notre passion profonde pour la gastronomie, élément essentiel de notre art de vivre méditerranéen. Inspirés par notre héritage espagnol, nous insufflons notre expertise culinaire dans chacune de nos créations, offrant des expériences d’exception dans nos établissements à travers le monde.

Cuisine fusion

Pêche équitable

Bière locale/artisanale

Glacier

a black outline of a tray with a lid

Cuisine avec des produits locaux

Vins de qualité

Cuisine détox

Alcools

a glass with a drink and ice cubes

Cuisine africaine

Grillades au charbon de bois

Mexican cuisine

Cuisine au barbecue

a steak and vegetables on a grill

Boissons diverses

Vegetarian cuisine

Brunch

Cuisine fusion asiatique

Boissons de grandes marques

Cuisine africaine

Cuisine indienne

food on a plate

Cuisine japonaise

a plate of sushi

Cocktails sans alcool

Cuisine traditionnelle

Gluten-free beers

Liqueurs

a glass with a drink and ice

Bar

a black and white image of two bottles

Cuisine italienne

a pizza with meat and greens on a wooden board

Apéritifs

Haute cuisine

Nepali cuisine

Cuisine gastronomique

a plate of raw meat with vegetables

Cuisine du marché

Indonesian cuisine

Trattoria

Sélection de vins

a group of wine bottles on a table

Four à feu de bois

Cocktails signature

Cuisine internationale

Démonstration culinaire

Cuisine tex-mex

Cafés et thés

Cuisine japonaise

Cuisine locale

Flexivegetarian cuisine

Cuisine d’avant garde

Cuisine péruvienne

Cuisine méditerranéenne

Jus de fruits frais glacés

Cuisine asiatique

Cuisine équitable

Jus de fruits frais

a glass of orange juice and strawberries

Cocktails

Kombuchas

Cuisine espagnole

a large pan of food

Cuisine orientale

Café

a black and white line drawing of a coffee machine

Cuisine chinoise

a bowl of noodles and vegetables

Vegan cuisine

Milk shakes

Mixologie

Repas légers

Tapas

Cava

a glass of champagne with bubbles

Steakhouse

a piece of meat with tomatoes on top

Cuisine écologique

Nouvelle cuisine

Cuisine fusion

Pêche équitable

Bière locale/artisanale

Glacier

a black outline of a tray with a lid

Cuisine avec des produits locaux

Vins de qualité

Cuisine détox

Alcools

a glass with a drink and ice cubes

Cuisine africaine

Grillades au charbon de bois

Mexican cuisine

Cuisine au barbecue

a steak and vegetables on a grill

Boissons diverses

Vegetarian cuisine

Brunch

Cuisine fusion asiatique

Boissons de grandes marques

Cuisine africaine

Cuisine indienne

food on a plate

Cuisine japonaise

a plate of sushi

Cocktails sans alcool

Cuisine traditionnelle

Gluten-free beers

Liqueurs

a glass with a drink and ice

Bar

a black and white image of two bottles

Cuisine italienne

a pizza with meat and greens on a wooden board

Apéritifs

Haute cuisine

Nepali cuisine

Cuisine gastronomique

a plate of raw meat with vegetables

Cuisine du marché

Indonesian cuisine

Trattoria

Sélection de vins

a group of wine bottles on a table

Four à feu de bois

Cocktails signature

Cuisine internationale

Démonstration culinaire

Cuisine tex-mex

Cafés et thés

Cuisine japonaise

Cuisine locale

Flexivegetarian cuisine

Cuisine d’avant garde

Cuisine péruvienne

Cuisine méditerranéenne

Jus de fruits frais glacés

Cuisine asiatique

Cuisine équitable

Jus de fruits frais

a glass of orange juice and strawberries

Cocktails

Kombuchas

Cuisine espagnole

a large pan of food

Cuisine orientale

Café

a black and white line drawing of a coffee machine

Cuisine chinoise

a bowl of noodles and vegetables

Vegan cuisine

Milk shakes

Mixologie

Repas légers

Tapas

Cava

a glass of champagne with bubbles

Steakhouse

a piece of meat with tomatoes on top

Cuisine écologique

Nouvelle cuisine

Marques culinaires exceptionnelles fabriquées par Meliá

Notre passion méditerranéenne est parfaitement liée aux concepts créatifs de la nourriture et des boissons. Chaque marque que nous créons est conçue avec soin pour réunir les clients et les habitants dans des espaces qui inspirent la connexion, la gâterie et les moments délicieux. D'une cuisine raffinée sophistiquée aux restaurants de plage animés, chaque concept reflète l'authenticité et l'innovation, créant de nouvelles expériences en matière de gastronomie.

a restaurant with green booth seating and green couches

Présentation de nos chefs renommés

  • Ángel León

    Ángel León

    a plate with food on it
  • Íñigo Urrechu

    Íñigo Urrechu

    a man in a white shirt
  • Marga Coll

    Marga Coll

    a woman looking at plants
  • Gino D'Acampo

    Gino D'Acampo

    a table set up in a restaurant

Chez Meliá, nous organisons vos événements