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Arrels
Un voyage culinaire
Cuisine du marché
€€€€
+34 971 40 25 11
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Un voyage culinaire
Boissons
Vins de qualité
Code vestimentaire
Élégant
Atmosphère
Haut de gamme
Clients
Réservé aux adultes
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La tradition la plus avant-gardiste.
L'essence de la cuisine méditerranéenne avec vue sur la mer. C'est Arrels de Marga Coll : un lieu qui transforme les recettes de tous les jours en quelque chose de vraiment spécial, où la haute cuisine majorquine basée sur les meilleurs produits locaux est réinterprétée avec un flair d'avant-garde et une philosophie unique qui nous rend si spéciaux : du marché à la table.
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Son amour pour Majorque et ses produits a conduit Marga Coll à réinventer et mettre en valeur la saveur et la diversité d’une tradition culinaire avec tout le respect qui lui est dû. À l’École Hôtelière comme dans les différents restaurants où elle a pu exercer et perfectionner sa vocation, l’objectif de Marga était très clair : forger son propre univers culinaire. C’est pourquoi elle ouvre Miceli en 2012, et propose depuis 2016 les expériences culinaires les plus raffinées à Arrels.
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Consacrez deux heures à vous adonner à un voyage exceptionnel entre saveurs et textures de la gastronomie traditionnelle majorquine. Fruits texturés, charcuterie et fromages exceptionnels, pain de campagne croustillant, pâtés, cocarrois, vins de choix et pour finir, les douceurs typiques les plus délicieuses : ensaimadas, cocas de pommes de terre, cremadillos et cuartos, accompagnés de vin doux et d'infusions maison. Bon appétit !
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Une expérience gastronomique exceptionnelle en bord de mer pour le dîner. Chaque jour, sept plats différents sont proposés, à partir des meilleurs ingrédients locaux du marché. Toute la richesse de l'île sous forme de fruits, légumes, viandes, poissons et condiments naturels.
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Arrels signifie racines, le produit de la terre, Majorque. Offrez Arrels avec notre petit-déjeuner en cinq étapes ou notre menu dégustation en sept services, une expérience inoubliable à partager autour de la table, sous les pins et au bord de la mer. Arrels & Relax propose également un programme pour vous laisser aller : détendez-vous dans un lit balinais, relaxez-vous au Spa by Clarins & myBlend, profitez d'un massage anti-stress, ou combinez toutes les options à la fois. Pour en savoir plus et réserver : gsl.demar@melia.com
Adresse
Passeig de Illetas, 7, Illetas, Mallorca
Majorque
Contact
+34 971 40 25 11
arrelsbymargacoll@melia.comCode vestimentaire
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