Όλες οι εμπειρίες

Κρυμμένες γεύσεις της Ίμπιζα

MiM Ibiza Meliá Collection, Ibiza Ισπανία

Hands opening "Blanc Rich" white wine bottle next to jamón and glasses.Hands opening "Blanc Rich" white wine bottle next to jamón and glasses.

Συνδεθείτε με τον προορισμό κατά τη διάρκεια της διαμονής σας στα MiM Ibiza Meliá Collection, Ibiza, Ισπανία

Μια γεύση πέρα από τις καρτ-ποστάλ

Κάθε στάση έχει και μια ιστορία: μια συνταγή που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά για δεκαετίες, ένας πάγκος στην αγορά που λειτουργεί από τα ίδια χέρια εδώ και τριάντα χρόνια, ένα πιάτο που δεν θα μπορούσε να υπάρξει πουθενά αλλού. Οι επισκέπτες δεν δοκιμάζουν απλώς αυτές τις σπεσιαλιτέ, γνωρίζουν τους ανθρώπους που τις φτιάχνουν και μαθαίνουν τι σημαίνουν για το νησί.


Sliced Spanish cheese board with Manchego, goat, and chili cheese varieties.Sliced Spanish cheese board with Manchego, goat, and chili cheese varieties.

Αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει είναι η αυθεντικότητα. Δεν πρόκειται για επιμελημένες στάσεις για φωτογραφίες, αλλά για γνήσιες γωνιές της ζωής του νησιού: τις κουζίνες, τους πάγκους και τις οικογενειακές επιχειρήσεις που θρέφουν τους ντόπιους εδώ και γενιές και σπάνια εμφανίζονται στον χάρτη κάποιου επισκέπτη. Οι επισκέπτες φεύγουν έχοντας φάει καλά, αλλά και έχοντας πάρει μια γεύση από την πραγματική Ίμπιζα που υπάρχει πίσω από τα θέρετρα και τα beach club. Οι άνθρωποι αποτελούν εξίσου μέρος της εμπειρίας όσο και το φαγητό. Σε κάθε στάση, οι επισκέπτες ακούν ποιος έφτιαξε το πιάτο, γιατί και τι σημαίνει για εκείνους, μετατρέποντας μια απλή γευσιγνωσία σε μια σειρά από μικρές, ανθρώπινες συναντήσεις.

Είναι η διαφορά ανάμεσα στο να δοκιμάζεις μια σπεσιαλιτέ και στο να κατανοείς την παράδοση και την οικογένεια στην οποία ανήκει. Είναι κατάλληλο για περίεργους ταξιδιώτες, λάτρεις του φαγητού και οποιονδήποτε επιθυμεί να δει τι κρύβεται κάτω από την επιφάνεια του νησιού. Στο τέλος, οι επισκέπτες έχουν δοκιμάσει γεύσεις που δεν βρίσκονται πουθενά αλλού στον κόσμο και έχουν γνωρίσει τις οικογένειες και τους χαρακτήρες που τις διατηρούν ζωντανές, φεύγοντας όχι μόνο χορτάτοι, αλλά και με μια πληρέστερη, πιο βαθιά κατανόηση της Ίμπιζα από ό,τι θα μπορούσε να προσφέρει οποιοδήποτε εστιατόριο από μόνο του.

Ζητήστε κράτηση

Για να κάνετε κράτηση ή να ζητήσετε λεπτομερείς πληροφορίες, επικοινωνήστε με την ομάδα κρατήσεων του ξενοδοχείου μέσω τηλεφώνου ή email.